mix jus buah untuk diet sehat
Mix Jus Buah Untuk Diet SehatBuah-buahan super sehat seperti apel, semangka, pepaya, dan nanas mempunyai fitokimia sekaligus zat gizi untuk memberikan asupan air serta mikro nutrien yang sangat dibutuhkan oleh mereka yang sedang menjalankan diet penurunan berat badan...
Lihat selengkapnya
2016-08-09

Manfaat Jus Tomat Plus Resep Membuatnya

Menurut hasil penelitian terbaru, manfaat jus tomat bagi kesehatan adalah melindungi tubuh terhadap kanker, menurunkan resiko penyakit jantung, dan memelihara kesehatan mata. Salah satu jenis zat berkhasiat dalam buah berwarna merah ini adalah likopen yang merupakan zat antioksidan golongan karotenoid.

Berkat antioksidan yang disebut likopen ini, meminum jus tomat juga bermanfaat bagi kecantikan kulit wajah. Kenapa demikian? Hal ini dikarenakan likopen larut dalam lemak sehingga berguna untuk mencegah munculnya tanda-tanda penuaan pada permukaan kulit seperti keriput.

Manfaat meminum segelas jus tomat mentah

Minum jus tomat sangat bermanfaat bagi kesehatan


Seperti halnya buah-buahan lain, khasiat dalam segelas jus tomat akan lebih optimal jika dicampur atau dikombinasikan dengan bahan-bahan pilihan. Jadi, jus tomat kombinasi buah tidak hanya membuat rasa jus semakin enak tetapi juga menambah kandungan zat gizi, nutrisi, dan vitamin di dalamnya.

Manfaat minum jus tomat bagi kesehatan tidak hanya bersumber dari fitonutrien likopen, masih banyak zat gizi dan zat non-gizi lain yang berkhasiat.
  • Provitamin A, vitamin B1, vitamin C, dan asam folat.
  • Mineral kalium, kalsium, besi, belerang, dan fosfor.
  • Saponin, lutein, lycopene, dan caumarin.
  • Asam sitrat
  • Serat
Sangat direkomendasikan untuk merebus buah tomat selama beberapa menit sebelum mengolahnya menjadi saus, pasta, jus buah maupun kuliner lainnya. Hal ini disebabkan zat gizi (terutama likopen) dalam tomat akan keluar secara optimal akibat pecahnya dinding sel.


Manfaat Minum Jus Tomat Serta Aneka Resep Jus Pilihan

1. Menurunkan tekanan darah
Jus tomat yang dicampur pisang kepok memiliki manfaat untuk menurunkan tekanan darah tinggi. Buah tomat mengandung suatu zat gizi yang disebut saponin, sedangkan pisang kepok mengandung kalium. Fungsi dari kalium salah satunya adalah membantu keteraturan denyut jantung sehingga tekanan darah bisa turun.

Jus tomat mix pisang
Bahan-bahan :
  • 200 g tomat
  • 100 g pisang kepok

Cara membuat jus :
  • Blender buah tomat dengan tambahan sedikit air putih, saring jus dan pisahkan ampasnya.
  • Potong-potong buah pisang, masukkan ke dalam blender.
  • Tambahkan jus tomat, blender hingga tercampur rata.

2. Menjaga kesehatan mata
Adanya zat gizi provitamin A dan beta karotenoid yaitu lutein dalam jus tomat bermanfaat untuk menghambat terjadinya degenerasi (penurunan) sel mata akibat oksidasi. Salah satu gangguan kesehatan mata akibat degenerasi sel adalah katarak. Jadi, manfaat jus tomat dapat mencegah terjadinya penyakit katarak.

Baca juga : Resep jus wortel spesial untuk kesehatan mata

Jus tomat campur semangka pepaya untuk mata sehat
Jus tomat campur semangka pepaya
Bahan-bahan :
  • 200 g buah tomat
  • 200 g semangka
  • 100 g pepaya

Cara membuat jus :
  • Blender buah tomat dengan tambahan sedikit air putih, saring jus dan pisahkan ampasnya.
  • Campurkan jus tomat, semangka, dan pepaya ke dalam blender.
  • Haluskan.

3. Membantu proses detoks
Detoksifikasi atau istilah singkatnya detoks merupakan proses metabolisme yang bertujuan membuang zat racun yang tertimbun di dalam tubuh. Jika jus tomat dicampur pepaya maka khasiatnya adalah untuk membantu proses detoks membersihkan darah dan organ hati.

Baca juga : Jus buah untuk detoksifikasi

Jus tomat mix pepaya untuk detoks
Jus tomat mix pepaya
Bahan-bahan :
  • 500 g tomat merah
  • 100 g pepaya matang

Cara membuat jus :
  • Setelah dibersihkan, kukus buah tomat selama 5 - 10 menit hingga kulit buah terkelupas.
  • Masukkan tomat ke dalam blender, tambahkan sedikit air putih. Haluskan, saring dan sisihkan ampas jus.
  • Campur jus tomat tanpa ampas dengan buah pepaya, blender lagi hingga halus.
  • Sajikan jus segera.

4. Manfaat jus tomat untuk kanker
Penyakit kanker dapat muncul dan berkembang jika kesehatan sel-sel tubuh tidak terjaga dengan baik. Perkembangan sel dengan tidak normal, cepat dan tidak terkendali inilah yang merupakan penyebab utama kanker.

Likopen yang merupakan zat berkhasiat pada buah tomat berperan penting dalam mencegah serta menghambat perkembangan sel tumor dan kanker. Jika jus tomat dicampur buah jeruk, manfaat antikanker di dalamnya akan bertambah 10 kali lipat.

Manfaat jus tomat secara nyata dapat melindungi tubuh terhadap kanker payudara, prostat, paru-paru, kolon, dan kanker kulit.

Baca juga : Jus pisang campur tomat ampuh cegah kanker

buah tomat bermanfaat sebagai antikanker
Jus tomat mix jeruk
Bahan-bahan :
  • 300 g tomat
  • 200 g buah jeruk manis

Cara membuat jus :
  • Blender buah tomat dengan tambahan sedikit air putih, saring jus dan pisahkan ampasnya.
  • Buah jeruk diperas untuk diambil airnya.
  • Campurkan jus tomat dan jus jeruk, aduk rata lalu sajikan segera.

5. Mengatasi rematik dan asam urat
Terapi jus merupakan salah satu alternatif pengobatan untuk rematik dan asam urat. Manfaat terapi dengan jus adalah membantu pengeluaran kelebihan purin melalui urine (air kencing). Selain kandungan air yang tinggi, jus tomat juga kaya mineral untuk mendukung proses tersebut.

Baca juga : Terapi jus untuk rematik dan asam urat

Jus buah tomat campur melon
Bahan-bahan :
  • 100 g melon
  • 75 g tomat
  • 1 sdm sirup gula
  • 150 ml air

Cara membuat jus :
  • Rebus air hingga mendidih. Masukkan buah tomat, rebus beberapa saat hingga layu. Angkat, dinginkan.
  • Campur tomat yang sudah direbus beserta air rebusannya dengan melon dan sirup gula.
  • Haluskan menggunakan blender.
  • Tuang ke dalam gelas, sajikan.

6. Jus tomat baik untuk pencernaan
Buah tomat menstimulasi keluarnya enzim pencernaan, terutama yang berasal dari pankreas. Untuk memperoleh manfaat jus buah tomat bagi saluran cerna, minum jus secara teratur sebelum makan.

7. Menurunkan panas demam
Pengobatan tradisional Cina membuktikan buah tomat mempunyai khasiat pereda demam (anti-piretik) dan penawar racun (detoksikan).

8. Manfaat jus tomat untuk diet
Setiap 100 gram tomat mengandung 32 kalori dan 2 gram serat. Jika buah tomat dicampur wortel dan jeruk, maka manfaatnya adalah membantu menurunkan berat badan.

Jus tomat mix wortel jeruk untuk diet
Jus tomat mix wortel jeruk
Bahan-bahan :
  • 1 buah tomat, cuci bersih
  • 1 buah wortel, cuci kupas
  • 1 buah jeruk, kupas buang bijinya
  • 100 ml air es

Cara membuat jus :
  • Masukkan semua bahan ke dalam blender, haluskan.
  • Saring jus, tuang ke dalam gelas. Sajikan segera.

9. Bermanfaat untuk terapi kecantikan
Jus buah tomat yang dicampur air perasan jeruk nipis bermanfaat untuk menjaga kesehatan kulit dan mencegah munculnya tanda-tanda penuaan.

Jus tomat campur jeruk nipis untuk wajah
Jus tomat campur jeruk nipis
Bahan-bahan :
  • 100 g tomat
  • ½ sdt air perasan jeruk nipis
  • 1 sdt madu
  • 50 ml air matang

Cara membuat jus :
  • Potong-potong buah tomat, campur dengan air jeruk nipis, madu dan air matang.
  • Blender hingga halus dan tercampur rata.
  • Tuang ke dalam gelas, sajikan.

Buah tomat merah juga bisa digunakan sebagai masker wajah, cara membuatnya tinggal di haluskan kemudian oleskan ke semua area muka. Diamkan 20 - 30 menit, lalu bilas wajah cantik anda dengan air dingin.


Khasiat Lain Jus Tomat Yang Perlu Anda Ketahui

Buah tomat rasanya asam, manis dan bersifat dingin. Khasiatnya untuk menghilangkan haus, antiseptik pada usus, pencahar ringan (laksatif), menambah nafsu makan dengan cara memperbanyak produksi air liur, merangsang enzim pencernaan, menurunkan resiko penyakit jantung, melancarkan aliran empedu ke usus dua belas jari, dan menetralisir radikal bebas yang masuk ke dalam tubuh.

Manfaat lain yang terkandung dalam jus tomat adalah mengatasi perut kembung, susah buang air besar, tidak nafsu makan, meringankan sakit kuning, radang hati, sesak nafas (asma bronkial), radang saluran napas, radang tenggorokan, radang usus buntu, radang gusi, mengobati sariawan, ulkus lambung, wasir, mengatasi lemas akibat kadar glukosa darah rendah, menurunkan demam, menurunkan tekanan darah tinggi dan kolesterol tinggi.
Selengkapnya
2016-08-09
2016-07-20

Jus Terong Belanda Mix Bayam Untuk Menurunkan Lemak Darah

Salah satu manfaat terong belanda adalah untuk menurunkan lemak di dalam darah yang disebut dengan kolesterol dan trigliserida. Hal ini berkat zat gizi dan fitokimia tertentu yang berperan menurunkan kadar lipida darah seperti serat larut air dan vitamin C.

Cara membuat jus terong belanda yang enak, tidak pahit dan kaya akan khasiat kesehatan sebaiknya memakai bahan mix (campuran) buah-buahan maupun sayuran. Olahan resep jus sehat dari terong belanda kali ini menggunakan bahan mix juice berupa sari delima, sari jeruk dan sayuran bayam.

Selain menambah cita rasa juice, bahan-bahan tersebut kaya zat gizi yang berguna untuk menurunkan kadar lemak darah.

jus terong belanda penurun kolesterol darah

Jus terong belanda bermanfaat menurunkan kolesterol darah


Buah terong belanda (Tamarillo) dikenal juga dengan nama tomat pohon (tree tomato). Ada yang berwarna kuning dan ada yang merah. Daging buahnya berwarna oranye dengan biji berwarna hitam yang bisa dimakan.

Rasa terong belanda yang sudah matang adalah asam manis, sedangkan kulitnya cenderung pahit sehingga jarang dikonsumsi.


Manfaat Terong Belanda Untuk Menurunkan Kolesterol Dan Trigliserida

Pahamilah! Di dalam darah terkandung dua jenis lemak yang sejatinya berguna bagi tubuh untuk menjalankan metabolisme. Kolesterol dan trigliserida adalah dua jenis lemak darah tersebut.

Namun sayangnya pola hidup dan pola makan sehari-hari yang tidak sehat menyebabkan naiknya lemak darah. Apabila hal ini dibiarkan, maka semakin buruk keadaan dan tingkat kesehatan seseorang.

Mengapa lemak darah yang tinggi buruk bagi kesehatan?
Tingginya lemak darah akan membentuk plaque (plak) pada pembuluh darah yang kemudian menjadi sumbatan. Serangan jantung dan stroke merupakan dua contoh masalah kesehatan yang bisa muncul akibat terjadinya sumbatan dalam pembuluh darah.


Jus terong belanda bermanfaat menurunkan lemak darah
Jus sehat dari buah-buahan dan sayuran memiliki zat gizi, mineral, dan fitokimia tertentu yang berguna bagi kesehatan, termasuk menurunkan kadar kolesterol darah.

gambar buah terong belanda sudah dibelah

Terong belanda yang sudah dibelah terlihat bijinya


  • Terong belanda merupakan sumber antioksidan alami, serat di dalamnya memiliki khasiat untuk mengontrol kadar lipida darah sekaligus mencegah penyerapan kolesterol berlebih.
  • Daun bayam merupakan sumber serat larut air dan vitamin C paling tinggi dibandingkan jenis sayur hijau lainnya.
  • Buah delima mengandung fitosterol (kolesterol baik HDL) yang bermanfaat untuk menghambat penyerapan kolesterol jahat LDL di usus dan meningkatkan pengeluaran cairan empedu yang berbahan dasar lemak darah.
  • Buah jeruk mengandung fitokimia yang disebut limonin, fungsinya sebagai penurun kadar kolesterol dalam darah.

4.5 from 7 reviews

Jus Terong Belanda Mix Bayam


 
jus terong belanda mix bayam
Persiapan
Pengolahan
 
Resep untuk : 1 porsi
Ukuran sajian : 1 gelas saji
Kalori per sajian : 174.6 kkal

Bahan-bahan :
  • 50 g terong belanda
  • 1 genggam daun bayam
  • 100 g buah delima
  • 100 g buah jeruk
Cara membuat jus terong belanda :
  1. Ambil sari buah delima dan jeruk memakai alat juicer atau diperas secara manual.
  2. Siapkan mesin blender, masukkan daun bayam, terong belanda, sari delima dan sari jeruk.
  3. Blender beberapa saat hingga halus.
  4. Siapkan gelas saji. Tuangkan jus terong belanda ke dalamnya.
  5. Sajikan dengan tambahan es batu jika suka atau simpan beberapa saat di lemari pendingin agar lebih segar.
Catatan :
Berkat kandungan vitamin, mineral, dan zat gizi berlimpah di dalamnya, jus terong belanda memiliki manfaat untuk menurunkan kadar lemak darah (kolesterol dan trigliserida) sehingga mampu mencegah stroke dan serangan jantung.
Selengkapnya
2016-07-20
2016-07-10

Peluang Bisnis Jus Buah Plus Resep Jus Untuk Dijual

Peluang usaha jus buah terbilang potensial jika dijalankan di negara dengan iklim tropis seperti Indonesia. Khususnya di daerah perkotaan seperti Jakarta yang terkenal panas baik waktu siang maupun malam hari.

Tentu bukan hanya ibu kota yang memiliki potensi bisnis jus buah, daerah lain (termasuk tempat anda tinggal) juga bisa menjadi tempat usaha yang menjanjikan. Selain faktor iklim tropis, ada perubahan alam semisal global warming yang membuat udara semakin panas.

Untuk memulai menjual jus segar, anda bisa bergabung dengan pedagang yang menjual kuliner hangat seperti bakso, mie ayam dan sebagainya. Atau membuat gerobak sederhana untuk berjualan keliling kemudian mangkal di sebelah warung, toko atau ruko.

Dengan biaya / modal usaha yang tidak terlalu besar dan cara membuat minuman jus yang terbilang mudah, anda tidak perlu khawatir untuk memulai bisnis ini.

jus buah untuk dijual

Memulai bisnis berjualan jus buah


Dalam menjalankan bisnis jus buah, faktor unik baik dari segi produk yang dijual, kemasan sampai nama-nama setiap jus bisa menjadi faktor pendorong kesuksesan. Hal ini berkaitan dengan promosi langsung maupun tidak langsung melalui keunikan produk minuman jus yang anda jual.


Tips Memulai Usaha Jus Buah

  1. Menyiapkan alat-alat pendukung jalannya bisnis minuman jus sesuai modal yang dimiliki yaitu mesin blender, juicer atau juice extractor dan kulkas atau lemari pendingin sebagai tempat untuk menyimpan buah-buahan agar tahan lama.
  2. Mesin blender digunakan untuk menghasilkan jus dengan seratnya, bertekstur seperti bubur dan lebih membuat perut kenyang.
  3. Juicer dan juice extractor digunakan untuk menghasilkan sari buah tanpa ampas (serat), tidak membuat perut kenyang karena ampas dipisahkan.
  4. blender dan juice extractor

    Dua peralatan yang dipakai untuk membuat jus

  5. Kenali tempat yang menyediakan bahan baku pembuat jus yaitu pasar tradisional atau toko buah. Untuk mempermudah mobilitas dan transportasi sebaiknya anda berlangganan pada penjual buah di sekitar tempat usaha.
  6. Pilihlah tempat berjualan yang strategis. Ini merupakan tips umum dalam menjalankan usaha dagang apapun termasuk berjualan jus buah.
  7. Perhatikan kondisi suhu udara, jangan menjual di daerah yang berudara dingin atau saat musim hujan.
  8. Penjualan jus buah akan mengalami keuntungan berlipat ganda jika bulan ramadhan tiba, jangan menyia-nyiakan kesempatan ini.
  9. Usahakan membeli buah yang masih segar dan jumlahnya tidak terlalu banyak. Akan lebih baik jika menyimpan buah untuk stock 1 sampai 3 hari saja.
  10. Jika banyak pesaing, utamakan layanan yang memuaskan dan lakukan inovasi pada resep-resep jus yang akan dijual.

Strategi Bisnis Jus Buah Agar Laku Dan Banyak Pembeli

  • Untuk kemasan jus, buatlah yang sederhana namun elegan dan menarik. Jangan lupakan kebersihan kemasan karena sangat mempengaruhi kepuasan pembeli.
  • Agar bisnis lebih berkembang, cobalah untuk bekerjasama dengan rumah makan, warung makan atau pun kedai tempat orang makan.
  • Promosi sangat penting. Lakukan promosi sebaik mungkin, manfaatkan saudara, teman, kenalan, dan media online.
  • Berjualan di acara yang banyak didatangi orang merupakan salah satu cara promosi yang ampuh dan efektif.
  • Kemasan jus merupakan media promosi yang ampuh namun sering dilupakan. Cantumkan nama dan no telepon jika memungkinkan.
  • Selalu up to date dengan tren yang sedang marak di lingkungan berjualan. Gunakan sebagai nama singkatan jus agar mudah menarik perhatian calon pembeli.

Bisnis minuman kesehatan seperti jus buah termasuk jenis usaha rumahan yang menguntungkan dan mudah dijalankan. Untuk memulai usaha ini, anda bisa berjualan di depan rumah dengan meja atau etalase sederhana untuk memajang buah-buahan maupun minuman jus sehat yang anda jual.

Bisnis jus buah memiliki segmentasi pasar yaitu :
  • Perumahan atau perkampungan.
  • Pusat keramaian seperti taman kota, alun-alun dsb.
  • Sekitar perkantoran dan kampus.
  • Kantin sekolah maupun kantin perkantoran.
  • Pusat jajanan di kota tempat anda tinggal.
  • Pusat belanja seperti pasar, super market maupun mini market.

Franchise Jus Buah Sebagai Solusi Jualan Yang Praktis

Bagi anda yang ingin menjalankan bisnis jualan jus buah tanpa memulai dari nol, franchise atau waralaba adalah pilihan yang tepat.

Contoh franchise jus buah

Franchise atau waralaba jus buah


Anda sebagai franchisee (Terwaralaba) akan memakai merk dagang yang sudah dikenal oleh masyarakat serta mendapatkan pelatihan bisnis sesuai sistem yang dirancang Franchisor (Pewaralaba).

Sebagai timbal baliknya, anda harus mengikuti aturan main atau syarat dan ketentuan yang sudah ditetapkan. Selain itu, sebagai mitra usaha, anda harus mendaftar dan membayar biaya pendaftaran (kemitraan) dengan nominal yang ditentukan Franchisor.

Bagaimana cara memilih waralaba jus buah yang terpercaya?
Untuk mengetahui suatu merk dagang benar-benar dijalankan secara waralaba atau franchising, anda bisa menanyakan STWP pada Pewaralaba.

STPW adalah Surat Tanda Pendaftaran Waralaba yang diatur oleh Pemerintah dalam Peraturan Pemerintah No. 42 tahun 2007 tentang Waralaba.

Pewaralaba yang serius menjalankan usahanya tentu sudah memiliki STWP, atau paling tidak sedang dalam proses pengurusan.


Aneka Resep Jus Buah Untuk Dijual

1. Jus Asem (Apel Semangka)
Bahan-bahan :
jus apel semangka
  • 100 g buah apel
  • 100 g semangka
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • 50 g es serut

Cara membuat jus :
  • Setelah dicuci bersih, potong-potong daging buah apel dan semangka.
  • Blender apel bersama air jeruk nipis atau jeruk lemon, lalu tuang ke dalam gelas.
  • Blender juga buah semangka, lalu tuangkan di atas jus apel.
  • Sajikan dengan tambahan es serut.
  • Jus buah apel campur semangka ini baik dikonsumsi oleh penderita diabetes mellitus.

2. Jus Alga Susu (Alpukat Mangga Susu)
Bahan-bahan :
jus alga susu
  • 50 g alpukat matang
  • 50 g buah mangga
  • ½ gelas susu cair
  • ½ gelas air putih
  • 2 sdm sirup gula
  • Es serut secukupnya

Cara membuat jus buah :
  • Masukkan alpukat ke dalam blender bersama susu cair dan 1 sdm sirup gula. Haluskan dan tuang ke dalam gelas jus.
  • Masukkan mangga ke dalam blender bersama air putih dan 1 sdm sirup gula. Haluskan dan tuang di atas jus alpukat.
  • Sajikan dengan es serut dan potongan buah mangga agar lebih menarik.
  • Resep jus buah campur susu ini berkhasiat untuk mengobati anemia akibat kadar hemoglobin lebih rendah daripada nilai normal.

3. Jus Petel Segar (Pepaya Wortel)
Bahan-bahan :
jus pepaya dan wortel
  • 100 g buah pepaya
  • 50 g wortel segar
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • 1 sdm sirup gula
  • 1 gelas air putih matang

Cara membuat jus buah untuk dijual :
  • Masukkan pepaya, wortel, sirup gula dan air putih ke dalam blender.
  • Haluskan.
  • Siapkan gelas saji, tuang jus segar ke dalamnya.
  • Tambahkan air jeruk nipis, aduk rata.
  • Jika suka, sajikan dengan potongan es batu di atas jus segar.
  • Resep jus buah pepaya mix wortel ini berkhasiat mencegah dan mengatasi penyakit jantung koroner.

4. Fresh guava juice
Bahan-bahan :
jus buah segar untuk dijual
  • 150 g buah jambu biji merah
  • 100 ml air es dingin
  • Potongan es batu secukupnya

Cara membuat jus segar :
  • Setelah dicuci bersih, jambu biji dipotong-potong dan masukkan ke dalam blender bersama air es.
  • Haluskan, saring bijinya.
  • Campur jus jambu dengan potongan es batu.
  • Sajikan segera selagi dingin.
  • Menurut hasil riset, jus jambu biji ini sangat baik dikonsumsi untuk menurunkan kadar kolesterol yang tinggi.

5. Jus salak anti-diare
Bahan-bahan :
jus buah salak
  • 150 buah salak matang
  • 1 sdm madu
  • ½ gelas air matang
  • Sedikit garam dapur
  • Es batu

Cara membuat jus buah salak :
  • Rebus buah salak selama 10 menit di dalam air mendidih.
  • Setelah dingin, masukkan ke dalam blender.
  • Tambahkan madu atau sirup gula sebagai pemanis dan sedikit garam.
  • Blender hingga halus.
  • Hidangkan jus dengan potongan es batu agar lebih segar.
  • Air garam dan buah salak sudah terbukti mampu mengobati diare. Minumlah jus ini untuk mencegah sekaligus mengobati diare.

5 from 7 reviews

Jus Wortel Campur Susu


 
Jus Wortel Campur Susu
Persiapan
Pengolahan
 
Resep untuk : 1 porsi
Ukuran sajian : 1 gelas saji
Kalori per sajian : 125 kkal

Bahan-bahan :
  • 200 g wortel segar
  • 100 ml susu rendah lemak
  • Potongan es batu
  • Sedikit air putih
Cara membuat jus :
  1. Potong-potong wortel, kemudian masukkan ke dalam blender.
  2. Tambahkan sedikit air putih. Haluskan.
  3. Anda bisa memakai susu cair atau susu kental manis biasa yang diseduh dengan air hangat lalu ditambahkan sedikit gula.
  4. Campur jus wortel dengan susu.
  5. Aduk-aduk dan sajikan dengan es batu.
Catatan :
Resep jus wortel untuk dijual dengan campuran susu sangat bermanfaat bagi kesehatan mata, sekaligus mencegah penyakit rabun (pandangan kabur).

Untuk memulai suatu usaha, diperlukan tekad, niat dan strategi bisnis yang matang. Begitupun dengan berjualan jus buah, riset pasar dan calon pembeli sangat menentukan sukses tidaknya usaha kecil yang akan anda jalankan.

Bagi anda yang ingin menjalankan bisnis jus buah segar dan memiliki modal yang cukup, anda biasa mendaftar sebagai anggota franchise (waralaba) dengan berbagai keuntungan.

Namun bila anda ingin memulai usaha kecil rumahan dengan modal yang tidak terlalu besar, pintar-pintarlah melakukan promosi dan inovasi produk jus yang akan dijual.
Selengkapnya
2016-07-10
2016-06-17

Penting! Aturan Minum Jus Untuk Anak Yang Harus Diperhatikan

Saat pertama kali memperkenalkan minuman sehat dari buah dan sayuran pada anak, hal pertama yang harus diperhatikan adalah usia mereka. Sebenarnya tidak ada aturan tertulis ketika memberikan jus untuk anak-anak, namun anda harus menyadari bahwa sistem pencernaan dalam perut mereka masih sensitif.

Jus buah dan sayuran adalah minuman sehat terbaik untuk anak.

Kenapa demikian?

Jus sehat kaya nutrisi, mineral dan vitamin penting untuk mendukung pertumbuhan serta perkembangan sang buah hati. Menurut hasil riset, anak-anak yang minum jus segar secara teratur memiliki resiko jatuh sakit lebih kecil dibandingkan mereka yang tidak meminum jus.

panduan memberikan jus pada anak

Memberikan jus pada anak ada aturan dan panduannya


Ada mitos yang beredar dikalangan masyarakat, minum jus membuat anak menjadi gemuk.

Faktanya, jus segar mengandung gula buah alami yang disebut fruktosa. Jenis gula yang terkandung dalam buah-buahan maupun sayuran ini mudah diserap dan dicerna oleh tubuh.

Semakin banyak penelitian dan studi yang menegaskan bahwa tidak ada hubungan antara minum jus dan menjadi gemuk.

Anak-anak yang rutin minum jus segar juga cenderung lebih menyukai makan buah-buahan dan sayuran.

Artinya, mereka sudah belajar pola makan sehat dari usia muda dan akan tertanam sampai dewasa nanti. Hal ini berkat dasar yang kokoh yang sudah anda berikan melalui segelas jus buah segar.

Tidak ada yang salah jika anda memberikan jus dalam kemasan yang dijual di toko-toko maupun super market. Yang perlu anda perhatikan yaitu mencermati komposisi bahan-bahan di dalamnya, hindari produk minuman jus yang mengandung pengawet, pewarna, gula tambahan, bahan emulsi yang semuanya merupakan bahan-bahan yang tidak baik bagi kesehatan anak.

Sebelum anda berencana untuk memberikan jus buah dan jus sayur untuk anak secara teratur, anda harus tahu aturan dasar atau panduannya.


Aturan Memberikan Jus Segar Untuk Anak-Anak

  1. Ketika pertama kali memberikan jus pada anak usia di bawah 12 tahun, usahakan mencampur sari buah dengan air putih matang (perbandingan 1:1). Jus terkonsentrasi (sari buah murni) mungkin saja tidak bisa diterima dengan baik oleh sistem pencernaan anak pada awalnya.
  2. Selanjutnya, amati perilaku anak setelah meminum jus pertama kali. Apakah ia merasa mual, mengalami diare atau keluhan lainnya. Jika iya, perhatikan jenis bahan buah atau sayuran apa yang dipakai, atau mungkin jumlahnya terlalu banyak dan tidak diterima dengan baik oleh perutnya. Kurangi jumlahnya atau hindari bahan tersebut jika tetap menimbulkan masalah setelah anak meminumnya.
  3. Khusus untuk jus sayuran seperti brokoli, selada air, kale, bayam dan jus buah bit sebaiknya diberikan dalam jumlah bertahap dan dicampur bahan buah yang familiar dengan lidah anak.
  4. Ajari anak untuk meminum jus dalam gelas, jangan minum langsung dari botol. Meminum jus dalam botol atau kaleng akan membasuh gigi dengan gula dalam waktu lebih lama. Efeknya, gigi anak akan mudah berkarat, muncul karies dan mungkin berlubang.
  5. produk jus buah kalengan

    Ajari anak untuk selalu menuangkan jus ke dalam gelas

  6. Libatkan anak dalam proses pembuatan jus agar ia lebih antusias menikmati segelas jus sehat yang anda buat bersama. Berikan nama yang unik pada setiap resep jus agar ia lebih mudah mengingatnya.
  7. Jus buah mengandung gula dan asam yang dapat menyebabkan kerusakan gigi. Untuk mengatasinya, berikan segelas air putih dan akan lebih baik lagi jika menyuruhnya berkumur. Tujuannya untuk membilas kelebihan gula dalam mulut anak.
  8. Waktu terbaik untuk memberikan jus pada anak adalah pagi hari, bersama dengan sarapan. Meminum jus dengan makanan akan memperlambat penyerapannya sehingga menghindari fluktuasi energi (perubahan tingkat energi). Karbohidrat kompleks dalam jus juga akan memberikan asupan energi selama berjam-jam di pagi hari ketika ia paling aktif.
  9. biasakan memberikan jus saat sarapan pagi

    Berikan jus pada anak bersama dengan sarapan pagi

  10. Beberapa resep jus bisa membuat perut kenyang dalam waktu yang lama. Hindari memberikan jus sebelum waktu makan karena dapat mengakibatkan anak tidak mau menghabiskan makanannya.
  11. Jangan menganggap jus buah dapat menggantikan makanan pokok (nasi dan lauk). Jadikan jus sebagai pendamping makanan anak agar asupan zat gizi dan nutrisi yang dibutuhkan bagi tumbuh kembangnya bisa terpenuhi.
  12. Beberapa anak mungkin suka minum jus buah karena rasa manisnya. Meskipun secara umum jus buah baik untuk kesehatan anak, atur lah pemberian jus dan selalu ingat bahwa moderasi adalah yang terbaik.
  13. Untuk memperoleh manfaat sehat dari jus secara maksimal, buatlah resep-resep yang beragam. Hal ini juga bertujuan untuk menghindari kebosanan atau kejenuhan anak meminum jus sehat.

Anak merupakan karunia terbesar bagi orang tua. Memastikan kesehatan dan tumbuh kembangnya berjalan optimal menjadi tanggung jawab setiap orang tua. Jus sehat dari buah-buahan dan sayuran bisa menjadi sumber nutrisi, mineral, serta vitamin yang sangat dibutuhkan oleh anak.
Selengkapnya
2016-06-17
2016-06-09

Resep Aneka Minuman Jus Segar Untuk Berbuka Puasa

Resep minuman segar untuk berbuka puasa dari buah-buahan bisa dibuat dengan cara sederhana. Tanpa peralatan mahal, tanpa memakan waktu lama namun minuman yang dihasilkan mampu melepas dahaga setelah seharian berpuasa.

Belum lagi bonus kesehatan yang diperoleh tubuh jika anda mengkonsumsi minuman segar dari buah, pastinya bermanfaat bagi anda dan keluarga tercinta. Bahan buah-buahan yang dipakai kaya akan zat gizi berguna seperti vitamin, mineral, enzim, dan zat fitokimia. Semua nutrisi tersebut masih utuh dan alami, tidak berkurang sama sekali setelah melalui proses pengolahan menjadi jus buah.

Resep minuman segar untuk buka puasa

Aneka minuman jus segar cocok untuk berbuka


Menjalankan puasa ramadhan merupakan kewajiban umat islam yang sudah memenuhi syarat wajib yang meliputi islam, baligh, berakal, dan mampu menunaikan puasa. Setelah seharian menahan haus dan lapar, anda membutuhkan asupan nutrisi yang mampu mengembalikan energi untuk beraktivitas. Misalkan melaksanakan sholat tarawih.

Selain makanan pokok berupa nasi dan lauk, anda bisa memperoleh energi dari segelas minuman jus segar.

Jangan lewatkan :

Bahkan, bahan-bahan tertentu berkhasiat untuk mencegah penyakit dan gangguan kesehatan seperti asam urat, katarak, gangguan ginjal, menyehatkan organ hati, dan meningkatkan kekebalan tubuh.

Dari hasil penelitian dan riset, tubuh lebih cepat menyerap zat gizi dari jus buah dibandingkan konsumsi buah-buahan secara langsung.

Kenapa bisa demikian?

Hal ini berkaitan dengan proses mem-blender atau menghancurkan bahan-bahan buah yang berguna untuk membantu proses pelepasan zat gizi dan zat non gizi yang disebut fitokimia.

Memang benar ada beberapa jenis buah yang butuh proses lebih lanjut agar mineral tersebut lebih mudah terlepas. Seperti tomat yang butuh direbus beberapa saat agar zat likopen di dalamnya bisa terlepas secara optimal.


Aneka Resep Minuman Segar Untuk Buka Puasa

1. Shake melon hijau
Shake melon hijau daun
Untuk 1 porsi
Bahan-bahan :
  • 100 g buah melon hijau
  • ½ gelas susu kedelai
  • 1 sdm madu
  • ½ gelas es serut halus

Cara membuat shake melon :
  • Potong-potong daging buah melon, masukkan ke dalam blender.
  • Tambahkan susu, es serut, dan madu. Haluskan.
  • Hidangkan selagi dingin.
  • Buah melon mengandung air dan mineral dengan komposisi tepat sehingga berguna untuk proses metabolisme energi dalam tubuh.

2. Jus segar buah markisa
Jus segar buah markisa
Untuk 1 porsi
Bahan-bahan :
  • 400 g buah markisa
  • 1 gelas air es dingin
  • 2 sdm sirop markisa

Cara membuat jus markisa :
  • Ambil 300 g markisa, kemudian kupas. Gunakan sarung tangan plastik untuk memisahkan daging buah dan bijinya. Buang biji markisa, lalu sisihkan.
  • Kupas lagi 100 g markisa yang tersisa, campur daging buah beserta bijinya.
  • Campur semua bahan, aduk-aduk rata.
  • Sajikan segera selagi dingin.
  • Jus markisa ini bermanfaat untuk menjaga kesehatan organ hati dan meningkatkan kekebalan tubuh sehingga tidak mudah terserang penyakit.

3. Minuman jahe segar
Minuman jahe segar dingin
Untuk 1 gelas
Bahan-bahan :
  • 30 g rimpang jahe
  • 1 sdm air jeruk lemon
  • 1 sdm madu
  • 100 ml air matang

Cara membuat minuman segar :
  • Setelah dicuci bersih, kupas jahe dan iris-iris.
  • Campur jahe, air jeruk, madu dan air matang. Blender, lalu saring.
  • Agar lebih segar, sajikan dengan potongan es batu dan irisan jahe tipis memanjang.
  • Minuman dingin dari jahe ini berkhasiat untuk mencegah penyakit asam urat akibat konsumsi makanan yang tinggi zat purin.

4. Es kelapa muda campur jeruk
es kelapa muda campur jeruk
Untuk 2 porsi
Bahan-bahan :
  • 1 buah kelapa muda (degan)
  • 100 ml air jeruk manis
  • Es batu secukupnya

Cara membuat es degan :
  • Ambil daging kelapa muda dan airnya, kemudian campur dengan air jeruk manis.
  • Siapkan dua buah gelas, tuang es degan ke dalamnya.
  • Hidangkan dengan tambahan es batu.
  • Minuman es kelapa muda dingin campur jeruk ini sangat baik untuk memelihara kesehatan organ ginjal dan saluran kemih sehingga proses pembuangan zat racun ke luar tubuh bisa berjalan dengan baik.

5. Es buah waluh segar
Es buah waluh segar
Untuk 1 porsi
Bahan-bahan :
  • 100 g waluh
  • 2 gelas air putih
  • 1 sdm gula merah cair
  • Sedikit garam dapur

Cara membuat es waluh segar :
  • Rebus waluh selama beberapa saat. Tunggu sampai dingin.
  • Masukkan waluh, air putih, gula, dan sedikit garam ke dalam blender.
  • Proses hingga hancur dan tercampur rata.
  • Didihkan selama 10 menit, lalu dinginkan.
  • Cara menyajikan es buah waluh bisa ditambahkan potongan es batu atau disimpan di lemari es selama beberapa saat agar lebih segar.
  • Minuman segar dari waluh atau labu kuning ini berkhasiat untuk menjaga kesehatan mata, menghambat pembentukan katarak, mencegah diabetes tipe-2, memperkuat sistem imun tubuh dan melindungi tubuh dari kanker paru.

6. Es soda jeruk nipis
Es soda mix jeruk nipis
Untuk 2 porsi
Bahan-bahan :
  • 3 sdm air jeruk nipis
  • 3 buah irisan jeruk nipis
  • 1 botol air soda
  • 1 sdm madu
  • Sedikit garam
  • Es batu secukupnya

Cara membuat es soda :
  • Campur air jeruk nipis, madu, garam, dan es batu.
  • Tuangkan air soda ke dalamnya.
  • Hidangkan dengan irisan jeruk nipis agar lebih menarik.

5 from 20 reviews

Minuman Jus Segar Untuk Buka Puasa


 
Minuman jus segar untuk berbuka puasa
Persiapan
Pengolahan
 
Resep untuk : 1 porsi
Ukuran sajian : 1 gelas saji
Kalori per sajian : 210 kkal

Bahan-bahan :
  • 1 buah pisang ambon
  • 50 g buah stroberi
  • 3 buah jeruk manis
  • 50 ml susu kedelai
  • Es serut secukupnya
Cara membuat jus segar :
  1. Ambil buah jeruk, peras airnya hingga menghasilkan 100 ml air jeruk.
  2. Kupas buah pisang, lalu potong-potong menjadi beberapa bagian.
  3. Susu kedelai bisa diganti dengan susu jenis lain atau bahkan air dingin biasa jika tidak tersedia.
  4. Masukkan ke dalam blender bersama stroberi, air jeruk dan susu kedelai.
  5. Blender hingga halus dan tercampur rata.
  6. Sajikan dengan es serut agar lebih segar.
Catatan :
Buah pisang mengandung karbohidrat dengan komposisi glukosa, sukrosa, dan fruktosa seimbang sehingga mampu memberikan energi dengan cepat tanpa memberatkan kerja organ pencernaan.
Selengkapnya
2016-06-09
2016-06-05

Jus Untuk Merangsang Kecerdasan Anak Dan Meningkatkan Kemampuan Otak

Pada dasarnya kecerdasan anak bisa dilihat dari kemampuan otak dalam berpikir dengan cepat dan tepat dalam menyelesaikan suatu masalah. Dalam kehidupan nyata, anak yang memiliki otak cerdas lebih mampu menerapkan pengetahuan yang sudah didapat dari sekolah, lingkungan tempat tinggal maupun orang tua.

Sedangkan pada orang dewasa cangkupannya lebih luas yaitu kemampuan memori (mengingat) dan kecerdasan mental. Sebenarnya resep-resep jus untuk kecerdasan ini bermanfaat bagi anak-anak, orang dewasa ataupun untuk lansia. Mengingat perkembangan otak paling pesat terjadi pada masa anak-anak, maka akan lebih menunjukkan hasil jika diberikan pada usia dini.

merangsang kecerdasan anak dengan jus sehat

Merangsang kecerdasan anak dengan jus sehat


Apa saja yang dapat merangsang kecerdasan anak?

Menurut hasil riset, kecerdasan sangat ditentukan oleh jumlah sel otak serta kemampuan sel syaraf otak dalam mengirim atau membawa informasi. Pertumbuhan kedua sel tersebut paling pesat dimulai dari janin dalam kandungan ibu hingga anak usia 2 tahun.

Beragam cara meningkatkan kecerdasan otak anak bisa dilakukan oleh orang tua sejak dini. Mulai dari permainan sederhana, konsumsi susu atau minuman sehat seperti jus buah dan sayuran, sampai memberikan motivasi saat anak mengalami masalah.


Apa Manfaat Buah Dan Sayur Untuk Otak Anak?

Langkah paling penting dalam menstimulasi kecerdasan anak adalah asupan zat gizi dan nutrisi yang cukup sesuai kebutuhannya. Jika pada masa kehamilan asupan tersebut kurang, maka bisa dipastikan perkembangan otak anak sejak dari janin tidak akan optimal.

Jenis bahan makanan tertentu terbukti baik untuk merangsang dan meningkatkan kecerdasan otak. Makanan tersebut adalah brokoli, jeruk, apel, sawo, mangga, daun bayam, daun ubi jalar, belimbing, stroberi, wortel, dan beberapa jenis biji-bijian seperti wijen, flax seed, kacang almond.

Inteligent brain juice merupakan istilah populer yang dipakai untuk menamai aneka macam jus buah dan jus sayuran yang berguna bagi kecerdasan otak anak maupun orang dewasa.

buah-buahan dan sayuran

Buah dan sayur mengandung nutrisi berguna bagi perkembangan otak anak


Ingat! Aneka resep jus ini bisa dikonsumsi oleh usia berapa saja baik anak-anak, remaja, orang dewasa, lansia, ibu hamil maupun ibu menyusui.

Agar anak tidak mudah bosan meminum jus sehat, anda bisa memberikan jus secara bergantian. Hal ini juga berguna untuk memastikan sel otak dan sel syaraf menerima beragam nutrisi penting yang dibutuhkan sebagai rangsangan semua aspek kecerdasan.

4 aspek dalam kecerdasan anak :
  • Kecerdasan Intelektual - dapat dilihat pada perkembangan bahasa, perilaku serta pemecahan masalah. Rangsangan paling sederhana adalah dengan komunikasi, tanyakan apa saja yang mereka alami dan lakukan hari ini.
  • Kecerdasan Emosional - memiliki kepribadian yang disukai teman, lebih mudah bergaul dengan orang lain dan sehat jasmaninya berkat kemampuannya dalam mengontrol emosi. Rangsangan yang bisa dilakukan yaitu memberi motivasi setiap anak mengalami masalah, ajarkan berempati kepada orang lain dan ajarkan untuk bersabar atau mengontrol diri sendiri.
  • bermain dapat merangsang kecerdasan anak

    Bermain - cara merangsang kecerdasan otak anak yang paling sederhana

  • Kecerdasan Motorik - adalah proses tumbuh kembang kemampuan gerak seorang anak sejalan dengan kematangan saraf dan otot-otot tubuh. Stimulan sederhana yang bisa dilakukan yaitu bermain, karena dengan aktivitas bermain dapat memacu perkembangan perseptual motorik secara langsung.
  • Kecerdasan Komunikasi - mampu menerima, mengingat dan menyampaikan kosa kata. Bermain diselingi tanya jawab merupakan rangsangan komunikasi yang mudah dan menyenangkan bagi si anak.


Inteligent Brain Juice Untuk Merangsang Kecerdasan Otak Anak

1. Jus brokoli manis
Bahan-bahan :
Jus brokoli manis campur jeruk
  • 100 g brokoli hijau
  • 4 buah jeruk manis
  • 1 sdm wijen
Cara membuat :
  • Masukkan brokoli ke dalam blender, tambahkan sedikit air matang. Haluskan lalu saring airnya memakai kain bersih atau saringan santan.
  • Ambil buah jeruk, peras airnya.
  • Campur air brokoli, air jeruk manis dan wijen. Blender hingga halus dan tercampur rata.
  • Brokoli mengandung zat besi dan asam folat, dua jenis zat makanan yang bermanfaat untuk meningkatkan kecerdasan otak.

2. Jus buah apel mix sawo
Bahan-bahan :
Buah apel
  • 1 buah apel merah
  • 2 buah sawo matang
  • 1 sdm kacang almond
Cara membuat jus :
  • Ambil sari apel memakai alat juicer atau juice extractor. Jika tidak ada bisa memakai blender lalu saring airnya.
  • Masukkan air apel, daging buah sawo, dan kacang almond ke dalam blender.
  • Blender hingga halus, sajikan dalam gelas.
  • Manfaat buah apel untuk kecerdasan adalah memelihara kesehatan sel syaraf berkat zat luteolin di dalamnya.

3. Jus buah mangga jeruk
Bahan-bahan :
Buah jeruk orange
  • 100 g buah mangga
  • 100 g jeruk manis
  • 15 g cokelat hitam
Cara membuat jus :
  • Peras buah jeruk, kemudian ambil sarinya.
  • Masukkan sari jeruk, potongan daging buah mangga dan cokelat hitam ke dalam blender.
  • Proses hingga halus, sajikan segera.
  • Kandungan vitamin C dalam buah jeruk berguna sebagai antioksidan jaringan otak.

4. Jus daun bayam mix buah
Bahan-bahan :
  • 100 g daun bayam
  • 200 g buah belimbing
  • 50 g buah avokad
  • 1sdm flax seed
Jus daun bayam mix buah-buahan
Cara membuatnya :
  • Ambil sari daun bayam dan sari belimbing, caranya bisa lihat pada resep sebelumnya.
  • Masukkan sari daun bayam, sari belimbing, daging avokad dan flax seed ke dalam blender.
  • Blender beberapa saat hingga halus dan tercampur rata.
  • Sajikan jus segera.
  • Sayur bayam bermanfaat untuk kecerdasan berkat kandungan zat besi yang berperan menghantarkan rangsangan listrik untuk meningkatkan kerja otak.

5. Jus daun ubi jalar mix buah
Bahan-bahan :
jus daun ubi jalar mix buah
  • 100 g daun ubi jalar
  • 100 g belimbing
  • 100 g stroberi
  • 100 g buah jeruk manis
  • 1 sdm flax seed
Cara membuat jus :
  • Ambil sari daun ubi jalar, sari belimbing dan sari stroberi memakai alat juicer atau juice extractor. Bisa juga diblender satu per satu lalu saring airnya.
  • Masukkan sari ketiga bahan tersebut ke dalam gelas, lalu tambahkan air jeruk manis.
  • Aduk rata dan sajikan dengan topping flaxseed.
  • Adanya asam folat pada daun ubi jalar berguna dalam proses metabolisme asam lemak di otak.

4.5 from 15 reviews

Jus Sehat Untuk Kecerdasan Otak


 
Jus Sehat Untuk Kecerdasan Otak
Persiapan
Pengolahan
 
Resep untuk : 1 porsi
Ukuran sajian : 1 gelas saji
Kalori per sajian : 174 kkal

Bahan-bahan :
  • 2 buah sedang jeruk manis
  • 2 buah sedang wortel
  • 1 sdm wijen (jika ada)
  • Air matang secukupnya
Cara membuat jus :
  1. Gunakan alat juicer atau juice extractor untuk mengambil sari wortel. Bisa juga diblender blender dengan tambahan air matang secukupnya kemudian saring airnya.
  2. Peras buah jeruk untuk diambil sarinya.
  3. Masukkan sari wortel, sari buah jeruk manis, dan wijen ke dalam blender.
  4. Tuang jus ke dalam gelas saji.
  5. Sajikan segera.
Catatan :
Untuk merangsang kecerdasan dan meningkatkan kemampuan otak, cara yang paling sederhana namun ampuh adalah meminum segelas jus sehat. Kandungan nutrisi pada buah dan sayuran akan memastikan perkembangan otak lebih optimal.
Selengkapnya
2016-06-05
2016-06-01

Jus Buah Sebagai Obat Penurun Kolesterol Alami Secara Efektif Dan Cepat

Buah merupakan salah satu makanan untuk penurun kolesterol yang efektif berkat kandungan nutrisi dan fitonutrien yang masih utuh. Di dalam bahan makanan ini terkandung zat-zat alami yang bersinergi satu sama lain untuk menjaga kadar trigliserida, kolesterol total, HDL dan LDL tetap ideal, normal serta seimbang.

Jangan heran bila banyak obat herbal kolesterol yang menggunakan bahan utama sari buah. Anda bisa membeli produk herbal terstandar untuk mendapatkan jaminan keamanan obat dari pemerintah melalui BPOM.

Atau, mengolah sendiri bahan buah-buahan menjadi minuman jus sehat untuk mencegah dan menurunkan kolesterol tinggi secara alami. Caranya mudah dan hanya membutuhkan peralatan sederhana yaitu mesin blender, anda sudah bisa membuat jus buah penurun kolesterol.

jus buah ajaib untuk menurunkan kolesterol darah

Jus buah ajaib untuk menurunkan kolesterol darah


Sebelum membuat ramuan obat herbal untuk menurunkan kolesterol dalam bentuk jus buah, mari kita pahami pengertian kolesterol sehingga tidak ada salah pemahaman.

Kolesterol adalah lemak yang sangat penting untuk mendukung fungsi tubuh seperti pembentukan hormon dan dinding sel. 80% lemak kolesterol diproduksi oleh organ hati, sedangkan 20% lainnya berasal dari asupan diet sehari-hari.

Per harinya, seseorang membutuhkan 250 - 300 mg lemak kolesterol. Melebihi jumlah normal tersebut, maka akan menjadi permasalahan kesehatan di kemudian hari. Kadar kolesterol tinggi berpotensi menyebabkan berbagai gangguan kesehatan seperti stroke, penyakit jantung, diabetes, dan hipertensi.

Jadi, sudah paham alasan menjaga kadar kolesterol tetap normal?

Dari empat masalah kesehatan akibat kolesterol melebihi batas normal, dua diantaranya memiliki resiko paling besar menyerang anda dan keluarga.

Ya! Serangan jantung dan stroke (baik ringan atau pun parah). Keduanya terjadi akibat pembentukan plak pada pembuluh darah sehingga membuat sumbatan yang menghambat laju darah.

Lalu, bagaimana cara mengecek kadar kolesterol dalam tubuh?

Satu-satunya cara adalah dengan melakukan pemeriksaan di puskesmas, rumah sakit atau fasilitas kesehatan lainnya. Dalam pemeriksaan ini, ada empat komponen yang diperiksa kadar idelanya. Empat komponen tersebut ialah :
  • Kolesterol total < 200 mg/dL
  • LDL < 100 mg/dL
  • HDL > 50 mg/dL
  • Trigliserida < 150 mg/dL

Jika anda tidak rutin melakukan pengecekan, perhatikan gejala kolesterol tinggi berikut ini. Sesegera mungkin melakukan pemeriksaan jika anda mengalami gejala-gejala berikut ini :
  • Sering mengalami kesemutan di kaki dan tangan
    Kesemutan merupakan akibat dari aliran darah yang tidak lancar. Jika kaki dan tangan mengalami kesemutan dalam intensitas waktu sering atau berulang-ulang maka bisa menjadi pertanda buruk.
  • Sering pusing di area belakang kepala
    Gejala ini muncul akibat terjadinya penyumbatan pembuluh darah di sekitar kepala bagian belakang. Ingat pembentukan plak yang sudah saya sebutkan sebelumnya?
  • Tengkuk dan pundak sering pegal
    Pegal-pegal di tengkuk dan pundak merupakan implikasi dari aliran darah yang tidak lancar pada bagian tubuh tersebut. Jika anda mengalami masalah ini secara berulang-ulang, maka sebaiknya segera melakukan pemeriksaan kesehatan.

Pada dasarnya kadar kolesterol tinggi ditandai dengan penyempitan dan penebalan dinding pembuluh darah akibat terbentuknya plak sehingga aliran darah tidak lancar kemudian tersumbat.

Waktu terbaik untuk mulai memikirkan penurunan kolesterol adalah saat anda mengalami gangguan kesehatan ringan akibat aliran darah yang tidak lancar, contohnya adalah 3 gangguan kesehatan di atas.


Jenis Makanan Yang Tinggi Kolesterol Yaitu

Makanan yang tinggi kadar kolesterol


Buah Sebagai Makanan Penurun Kolesterol Alami

Avokad - kandungan asam lemak tidak jenuh pada buah avokad dapat menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) yang merupakan alat transportasi lemak kolesterol dari hati ke pembuluh darah.

Apel - kandungan asam D-glucaric pada buah apel bermanfaat untuk mengatur keseimbangan kadar kolesterol dalam darah.

Buah-buahan yang baik dikonsumsi penderita kolesterol

Buah-buahan yang baik dikonsumsi penderita kolesterol


Angur - sebagai bahan jus buah untuk menurunkan kolesterol, anggur memiliki perbandingan mineral yang baik dan tinggi akan air sehingga bermanfaat mengurangi timbunan racun maupun lemak dalam pembuluh darah.

Delima - kandungan fitosterol pada buah delima berguna sebagai penghambat penyerapan kolesterol di usus, memperbaiki pengaturan kolesterol darah pada tingkat normal dan meningkatkan pengeluaran cairan garam empedu yang berbahan dasar kolesterol.

Pepaya - 3 jenis antioksidan pada buah penurun kolesterol ini ialah vitamin C, likopen, dan betakaroten, ketiganya berperan penting dalam proses oksidasi.

Buah-buahan yang memiliki kandungan serat pektin adalah apel, avokad, belimbing, jambu biji, dan jeruk manis. Khasiat serat pektin ini ialah untuk menangkap kolesterol serta kelebihan asam empedu pada usus halus kemudian dibawa ke usus besar dan dikeluarkan bersama fases sehingga kadar kolesterol dalam darah akan menurun.


Resep Jus Buah Untuk Mencegah Dan Menurunkan Kolesterol

1. Jus belimbing penurun kolesterol
Bahan-bahan :
gambar jus belimbing kolesterol
  • 1 buah belimbing sedang
  • ¼ air perasan jeruk lemon
  • 50 ml air temu lawak
  • 1 - 2 sdm madu
  • Potongan es batu
Cara membuat jus buah untuk kolesterol :
  • Cuci bersih belimbing, potong-potong menjadi bagian lebih kecil kemudian masukkan ke dalam blender bersama air lemon. Haluskan
  • Membuat air temu lawak : masukkan 4 - 5 cm temu lawak ke dalam ½ gelas air mendidih selama 10 - 15 menit. Masukkan ¼ gelas air rebusan temulawak ke dalam blender.
  • Tambahkan madu sebagai pemanis jus dan es batu secukupnya.
  • Blender lagi hingga halus. Sajikan segera.

2. Jus alpukat daun salam anti kolesterol
Bahan-bahan :
jus alpukat campur daun salam
  • 1 buah alpukat matang
  • 100 ml air rebusan daun salam
  • 1 - 2 sdm madu
  • Es batu
Cara mengolah alpukat dan daun salam :
  • Membuat air daun salam : siapkan 1 gelas air mendidih, masukkan 5 lembar daun salam. Diamkan selama 10 - 15 menit.
  • Masukkan daging buah alpukat kedalam blender. Tambahkan air daun salam, lalu blender sampai halus.
  • Masukkan madu dan es batu, blender 1x lagi sampai tercampur rata.
  • Sajikan selagi masih dingin.
Lihat juga : Aneka olahan jus sehat dari daun salam

3. Jus pepaya jambu biji untuk kolesterol
Bahan-bahan :
  • 110 g buah pepaya
  • 100 g buah jambu biji
  • 150 g buah delima
Cara membuat jus buah :
  • Kupas jambu biji kemudian potong menjadi beberapa bagian, masukkan ke dalam blender dan tambahkan sedikit air. Saring jus jambu biji, pisahkan dari bijinya.
  • Ambil sari buah delima secara manual, bisa juga memakai mesin juice atau juice extractor.
  • Masukkan jus jambu biji, sari buah delima dan pepaya ke dalam blender.
  • Blender hingga halus. Sajikan jus buah segera.

4. Jus apel delima penurun kolesterol
Bahan-bahan :
  • 100 g buah apel fuji
  • 150 g buah delima
  • Potongan es batu jika suka
Cara membuat jus sehat :
jus buah apel delima penurun kolesterol tinggi

Gambar jus sehat dari buah apel dan delima

  • Ambil sari buah delima secara manual, bisa juga memakai mesin juice atau juice extractor.
  • Potong-potong buah apel, masukkan ke dalam blender bersama air delima.
  • Proses memakai blender hingga hancur dan tercampur rata. Jika suka, tambahkan potongan es batu.
  • Minum segera selagi masih dingin.


5 from 12 reviews

Jus Buah Penurun Kolesterol


 
jus buah obat penurun kolesterol alami
Persiapan
Pengolahan
 
Resep untuk : 1 porsi
Ukuran sajian : 1 gelas saji
Kalori per sajian : 93 kkal

Bahan-bahan :
  • 50 gram buah pepaya
  • 50 gram buah anggur merah
  • 50 gram jambu biji
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • ¾ gelas air putih
  • Potongan es batu
Cara membuat jus buah:
  1. Mulai dengan memisahkan biji buah anggur dan buah jambu. Proses ini bisa dilakukan memakai alat juicer atau juice extractor.
  2. Jika tidak ada, gunakan blender lalu saring bijinya. Jika sudah, lanjut ke tahap selanjutnya.
  3. Masukkan jus anggur dan jus jambu tampa biji ke dalam blender. Tambahkan pepaya, air jeruk nipis, dan air matang.
  4. Blender hingga halus dan tercampur rata.
  5. Sajikan jus dengan tambahan es serut atau es batu agar lebih segar.
Catatan :
Buah-buahan pada resep jus sehat ini memiliki manfaat sebagai obat untuk menurunkan kolesterol berkat limpahan nutrisi, vitamin dan zat gizi di dalamnya.

Jika anda ingin membeli obat herbal kolesterol secara online, pastikan produk tersebut sudah terdaftar di badan POM (sudah terstandar). Baca aturan pakai dan penggunaan agar kadar lemak darah bisa turun secara cepat dan efektif.
Selengkapnya
2016-06-01
2016-05-27

Jus Brokoli Untuk Diet Campur Apel Dan Wortel

Manfaat brokoli untuk menurunkan berat badan bersumber dari jumlah kalori yang tergolong rendah. Sayuran berwarna hijau ini juga kaya serat, dimana salah satu fungsinya adalah untuk menjaga perut tetap kenyang. Jika anda merasa kenyang dalam waktu yang lama maka akan sangat membantu diet sehat yang sedang anda jalankan.

Cara membuat jus brokoli untuk diet terbilang mudah dan sederhana. Namun untuk memilih bahan-bahan kombinasi atau campuran jus, diperlukan pengetahuan khusus. Hal ini sangat penting karena bahan campuran tersebut akan menentukan nilai gizi dan nutrisi serta cita rasa jus buatan anda. Tentu selain karena khasiatnya, anda juga menginginkan jus brokoli yang enak bukan?

Brokoli sebagai bahan pembuat jus untuk diet

Brokoli sebagai bahan pembuat jus untuk diet


Jus Brokoli Rendah Kalori Sehingga Baik Untuk Diet Sehat

Bila anda ingin menurunkan berat badan, langkah pertama yang harus dilakukan adalah mengurangi asupan kalori dari makanan tidak sehat seperti makanan ringan, permen dan minuman berkalori tinggi.

Langkah selanjutnya adalah mengurangi porsi makan. Jumlah persisnya tergantung dari kebiasaan makan anda. Agar tidak mengalami kekurangan gizi saat menjalankan diet dengan jus brokoli, pastikan menu makanan yang anda sajikan seimbang dari segi gizi maupun nutrisi.

  • Kenapa harus dibuat jus dan bukan dimasak seperti sayuran lain?
    Menurut ahli gizi, sayur brokoli paling baik jika dimakan langsung karena nutrisi penting di dalamnya akan utuh dan tidak berkurang.

    Jus adalah minuman sehat yang dibuat dengan mengambil sari buah atau pun sayuran. Jika memakai mesin juicer maka hasilnya hanya sari buah, dan jika memakai mesin blender maka akan diperoleh tambahan berupa serat. Selain memperoleh nutrisi dan vitamin, jus juga memiliki rasa yang enak serta menggugah selera.
  • Jadi, mana yang anda pilih? Memakan langsung atau meminum segelas jus brokoli?
    Apabila anda memiliki resep brokoli untuk diet namun bukan diolah sebagai minuman jus, pastikan tidak merebus sampai mendidih karena sangat mengurangi nutrisi. Jika memang terpaksa, masukkan brokoli ke dalam air mendidih selama beberapa detik saja.

Memasak brokoli dengan cara mengukus, menggoreng atau menggunakan microwave juga diperbolehkan karena metode tersebut tidak banyak mengurangi vitamin dan senyawa berkhasiat dalam sayur. 3 cara tersebut dipercaya lebih bersahabat dibandingkan merebus sayur brokoli.


Serat Pada Brokoli Membuat Anda Terus Merasa Kenyang

Makanan dengan kepadatan energi yang rendah (low energy density) merupakan komponen penting dari program penurunan berat badan karena memiliki jumlah kalori yang sedikit. Anda dapat mengkonsumsi makanan jenis ini dalam porsi yang besar tanpa takut menjadi gemuk.

Brokoli termasuk jenis makanan low energy density sehingga tidak memberikan asupan kalori yang signifikan.

Pentingnya peran serat untuk membantu menurunkan berat badan bisa dilihat dari kemampuannya untuk menyerap air dan kemudian menyebarluaskan. Efeknya, pencernaan akan diperlambat dan perut tetap kenyang . Hal ini berguna untuk mengurangi nafsu makan.

serat pangan brokoli baik untuk diabetes

Jus brokoli kaya serat pangan sehingga aman bagi penderita diabetes


Serat pangan (Dietary fiber) pada sayur brokoli bermanfaat untuk menunda sekresi hormon ghrelin dan mencegah lonjakan gula darah dengan memperlambat penyerapan glukosa. Jangan heran bila brokoli termasuk sayuran yang baik bagi penderita diabetes.

Ghrelin adalah hormon peningkat nafsu makan yang dikirimkan ke otak saat tubuh merasa lapar dan membutuhkan asupan makanan. Kadar hormon ghrelin akan menurun secara berkala setelah tubuh mulai menyerap nutrisi dari makanan.

Jus sayur brokoli yang dibuat memakai mesin blender memiliki tekstur kental karena seratnya masih utuh, berbeda jika dibuat dengan mesin juicer atau juice extractor.


Nutrisi Dalam Brokoli Mendukung Penurunan Berat Badan

Vitamin C, kalsium dan kromium merupakan tiga jenis nutrisi pada brokoli yang dapat mendorong penurunan berat badan.

Vitamin C dibutuhkan oleh tubuh untuk mensintesa senyawa yang disebut carnitine. Senyawa ini berperan penting untuk metabolisme lemak menjadi energi sehingga tidak terjadi timbunan atau simpanan lemak.

Kalsium dapat mengurangi produksi sel-sel lemak baru dan merangsang pemecahan lemak yang tersimpan. Kalsium pada jus brokoli juga berguna untuk mencegah penyerapan lemak jahat (LDL) dengan mengikat mereka dalam usus.

nutrisi brokoli mendukung penurunan berat badan

Kandungan nutrisi brokoli mendukung penurunan berat badan


Menurut penelitian yang diterbitkan dalam 'Obesity Research' tahun 2004, orang yang menjalankan diet rendah kalori dengan menyertakan suplemen kalsium atau produk olahannya kehilangan berat badan lebih dibanding mereka yang tidak menyertakan asupan kalsium pada diet.


Fitokimia Yang Mampu Mencegah Kanker

Dari hasil riset medis, dua jenis fitokimia dalam brokoli yang berkhasiat untuk mencegah kanker adalalh sulforaphane dan indole-3-carbinol. Dan baru-baru ini dilakukan penelitian lanjut mengenai kedua fitokimia tersebut.

Hasilnya, kombinasi zat non-gizi sulforaphane dan indole-3-carbinol mampu membantu memecah lemak tubuh.


4.5 from 21 reviews

Jus Brokoli Untuk Menurunkan Berat Badan


 
jus brokoli untuk diet
Persiapan
Pengolahan
 
Resep untuk : 1 porsi
Ukuran sajian : 1 gelas saji
Kalori per sajian : 190 kkal

Bahan-bahan :
  • ½ gelas brokoli hijau
  • 1 buah apel merah
  • 10 - 15 cm wortel
  • 1 - 2 sdm madu
  • 100 ml air es
  • Potongan es batu
Cara membuat jus brokoli diet :
  1. Cuci bersih brokoli, potong kecil-kecil. Masukkan ke dalam blender bersama wortel dan air es.
  2. Blender hingga halus.
  3. Cuci buah apel, potong-potong lalu masukkan ke dalam blender. Tambahkan madu dan es batu, blender lagi sampai halus.
  4. Tuangkan jus ke dalam gelas saji, segera diminum.
Catatan :
Resep jus diet dari brokoli campur apel dan wortel ini juga baik dikonsumsi oleh penderita diabetes atau kencing manis.
Selengkapnya
2016-05-27
2016-05-24

Mengapa Wanita Hamil Dan Menyusui Dilarang Minum Jus Detox Diet?

Metode menurunkan berat badan dengan jus detox diet memang terbukti ampuh dan lebih aman dibandingkan konsumsi obat pelangsing. Namun demikian, khusus bagi wanita yang berencana hamil, sedang hamil maupun pada masa menyusui (laktasi) sebaiknya tidak melakukan terapi jus untuk diet.

Kenapa dilarang? Sebagai ibu, menjaga kondisi badan tetap sehat merupakan keharusan demi pertumbuhan buah hati. Caranya dengan menjaga asupan makanan yang penuh gizi dan nutrisi. Faktanya, jus detox diet tidak baik untuk ibu hamil dan menyusui karena asupan zat gizi yang dibutuhkan dalam kedua masa tersebut akan berkurang jika ibu mengkonsumsi olahan jus detox diet.

wanita sedang hamil

Wanita yang sedang hamil membutuhkan asupan gizi optimal


Dalam konteks ini, ada 3 pengertian jus detox diet yang harus dipahami :
  1. Jus detox murni untuk membersihkan kotoran, bibit penyakit serta racun yang tersimpan dalam tubuh akibat gaya hidup tidak sehat, makanan atau minuman, dan polusi lingkungan.
    Contoh resep jus detox murni ada di artikel ini.
  2. Jus diet murni untuk menurunkan berat badan berbahan buah-buahan khusus yang mengandung zat gizi dan fitokimia tertentu untuk membantu mempercepat proses penurunan berat badan.
    Contoh resep jus diet buah ada di artikel ini.
  3. Jus detox diet untuk membantu menurunkan berat badan melalui proses detoksifikasi kemudian memberikan asupan zat gizi dan fitokimia yang dibutuhkan. Atau bisa dibilang gabungan jus detox dan jus diet.
    Contoh resep jus detox diet ada di artikel ini.
Ibu sudah paham kan? Ketiga jenis jus sehat tersebut sebaiknya dihindari saat ibu dalam masa berencana untuk hamil, sedang hamil maupun sedang menyusui bayi.


Wanita Hamil Dan Menyusui Dilarang Minum Jus Detox Diet Karena

detoksifikasi dengan jus buah
  • Kehamilan dan menyusui adalah masa penting untuk memberikan asupan nutrisi sebanyak mungkin demi perkembangan bayi yang sehat. Anda membutuhkan lebih banyak kalori, protein, karbohidrat, lemak esensial, mineral, vitamin, cairan, dan nutrisi penting lainnya.
  • Segelas jus detox diet akan merangsang tubuh untuk meningkatkan ekskresi (pembuangan) limbah sisa metabolisme. Maka jangan heran bila sebagian orang mengalami efek samping seperti sakit kepala, diare, sembelit, kelelahan, nyeri otot, susah konsentrasi, mual, rasa tidak nyaman dan keluhan lainnya.
  • Saat menjalankan terapi penurunan berat badan, tubuh akan mengalami peningkatan kinerja untuk membuang air racun yang tersimpan dalam sel-sel lemak melalui urin, feses dan keringat. Hal ini bisa menyebabkan ibu hamil dan menyusui cepat lelah, letih dan tidak bertenaga.
  • Dalam proses pembuanagn racun melalaui detoksifikasi, limbah akan kembali beredar ke dalam aliran darah dan ada kemungkinan terserap ke dalam aliran darah bayi melalui plasenta atau melalui ASI, ini tentu tidak baik dan bisa berbahaya.
  • Beberapa sayuran dapat menyebabkan gangguan pencernaan pada bayi ketika ibu sedang dalam masa menyusui. Jenis sayuran tersebut diantaranya : kubis, kembang kol, brokoli, kale, lobak dan bit (umbi bit). Agar pencernaan bayi tidak terganggu, makanlah sayuran tersebut 2 jam sebelum menyusi.
Spesial untuk ibu menyusi, kami mempunyai aneka resep jus sehat untuk meningkatkan mutu dan kualitas ASI. Bahan dasar yang digunakan adalah daun katuk yang sudah terbukti bermanfaat untuk menambah dan melancarkan air susu ibu.


Daftar Nutrisi Penting Selama Kehamilan Dan Menyusui :

  1. Protein - ibu perlu tambahan 10 gram protein per hari! Hal ini penting untuk pertumbuhan semua jaringan, khususnya bagi sang buah hati.

    Bahan makanan yang kaya protein antara lain : hewan yang diberi makan rumput (sapi, kambing dll), hidangan laut (seafood), ikan, telur, kacang-kacangan, dan biji-bijian.
  2. Kalsium - jika wanita hamil atau menyusui tidak mendapat asupan kalsium yang cukup, maka tubuh akan mengambil simpanan kalsium dari tulang untuk memenuhi kebutuhan bayi.

    Salah satu gejala ibu kurang asupan kalsium adalah kram kaki. Bahan makanan yang kaya akan kalsium diantaranya : susu, yogurt, keju, brokoli, bayam, daun singkong, daun pepaya, daun kacang panjang, dan kale.
  3. Vitamin B12 - penting untuk perkembangan jaringan syaraf, sumsum tulang dan fungsi otak bayi. Vitamin ini hanya terdapat pada sumber pangan hewani, sementara buah dan sayuran mengandung vitamin B12 dalam jumlah yang sangat sedikit.

    Hati, ginjal, susu, telur ikan, keju, tahu, tempe dan daging adalah beberapa jenis bahan makanan yang mengandung vitamin B12. Sebuah tes darah dapat menentukan tingkat B12 anda.
  4. Folat - sangat penting untuk pencegahan cacat tabung saraf, banyak studi menekankan pentingnya nutrisi ini pada masa pra kehamilan dan selama kehamilan. Bersama-sama vitamin B12, folat berperan pada proses sintesis DNA.

    jus buah pisang enak

    Pisang termasuk buah yang kaya folat


    Sayuran hijau seperti bayam, mentimun, asparagus, brokoli, dan kubis merupakan sumber folat terbaik. Sedangkan buah-buahan yang mengandung folat adalah pisang, berries, dan buah ara.
  5. Yodium - mineral yodium menjadi sangat penting dalam fase kehamilan maupun menyusui, karena kekurangan mineral ini mengakibatkan kerusakan saraf selama perkembangan janin serta selama bayi menyusu.

    Makanan tinggi yodium adalah makanan laut, ikan, susu, telur, sayuran laut dan patinya garam laut beryodium.
  6. Zat besi - bagi ibu yang hamil dan menyusui, angka kecukupan gizi zat besi yang disarankan adalah 30 mg per. Zat besi dibutuhkan untuk pengaturan molekul hemoglobin sel-sel darah merah. Juga berperan dalam metabolisme energi termasuk sintesis DNA, serta sistem kekebalan tubuh.

    Makanan yang kaya zat besi adalah alpukat, bit, asparagus, sayuran hijau gelap (kangkung, daun pepaya, daun singkong), daun bawang, buah ara, aprikot, kacang-kacangan dan biji-bijian.
  7. Zinc - kekurangan mineral zink terkait dengan bayi lahir cacat dan bayi lahir dengan bobot rendah. Sumber makanan yang mengandung zink diantaranya kacang-kacangan, biji-bijian, makanan laut, daging, dan kuning telur.
  8. Vitamin D - ada banyak penelitian mengaitkan kekurangan vitamin D dengan bayi lahir dengan berat badan rendah, preeklampsia, pertumbuhan yang buruk, kerapuhan tulang dan mudah sakit akibat sistem kekebalan tubuh yang buruk.

    Susu dan minyak ikan adalah sumber makanan yang perlu dikonsumsi. Vitamin D sejatinya bisa diproduksi sendiri oleh tubuh dengan reaksi sinar matahari pada permukaan kulit. Ibu, jangan ragu dan malu untuk berjemur di pagi hari.

Kehamilan dan menyusui adalah masa yang penting bagi tumbuh kembang buah hati bunda. Tentu tidak seharusnya ibu lebih mementingkan jus detox diet demi memiliki tubuh langsing dan ideal dibandingkan kesehatan bayi. Konsumsi makanan dan minuman yang mengandung 8 nutrisi penting di atas akan memastikan kesehatan ibu dan bayi terjaga.

Bukankah kesehatan ibu dan tumbuh kembang anak lebih penting dari apapun juga?
Selengkapnya
2016-05-24