Aneka Resep Jus Sehat Untuk Ibu Hamil Membuat Jus Buah Untuk Detoksifikasi Racun Panduan Lengkap Membuat Aneka Jus Tomat 3 Resep Green Smoothies Spesial Super Sehat Turunkan Kolesterol Dengan Jus Buah Ajaib
2017-08-08

Resep Minuman Hangat Tradisional Khas Nusantara

Setiap daerah di Indonesia memiliki aneka resep minuman tradisional yang bahan dasarnya ditentukan oleh tanaman khas yang banyak dijumpai di daerah tersebut. Bahan dasar yang paling banyak digunakan untuk membuat minuman hangat tradisional adalah bahan-bahan alami yang sering dijumpai di penjuru nusantara, yaitu rempah-rempah dan tanaman obat. Misalnya, jahe, kunyit, kencur, dan kayu manis.

Cara membuat minuman hangat khas nusantara ini memang tidak sulit dan tidak memerlukan keahlian khusus. Langkah-langkah pembuatannya cukup sederhana, mudah dipahami, dan tidak membutuhkan peralatan khusus sehingga anda pun bisa membuat sendiri di rumah.

Tidak adanya campuran bahan kimia dalam setiap resep minuman akan memastikan kesehatan anda tidak terganggu. Justru bahan rempah-rempah yang dipakai sudah terbukti memiliki beragam zat alami yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan tubuh anda.

aneka resep minuman hangat tradisional

Aneka resep minuman hangat tradisional


Resep Minuman Tradisional Yang Mulai Dilupakan

Walaupun tidak ada yang meragukan khasiat dalam rempah-rempah dan bahan alami yang merupakan bahan pembuatnya, minuman khas tradisional nusantara mulai tergerus oleh minuman kemasan buatan pabrik.

Memang tidak salah jika anda membeli minuman herbal tradisional yang sudah dikemas dalam botol jika alasannya adalah praktis. Toh kandungan zat alami di dalamnya tidak jauh berbeda dari minuman tradisional buatan sendiri (home made).

Namun apabila semua orang berpikiran seperti itu maka, siapa yang akan melestarikan resep minuman tradisional khas nusantara?

Minuman jahe hangat atau wedang jahe adalah salah satu contoh minuman tradisional yang bisa dibuat dengan cara sederhana. Meskipun demikian, wedang jahe memiliki khasiat luar biasa seperti mengobati batuk, menurunkan demam, menurunkan tekanan darah tinggi sampai mencegah serangan jantung dan stroke. Wow, luar biasa bukan?

Masih banyak jenis minuman hangat tradisional khas nusantara yang tidak hanya enak diminum tetapi juga mengandung manfaat serta khasiat kesehatan yang luar biasa.

Berikut aneka resep pilihan yang bisa anda coba sendiri di rumah untuk sekedar menghangatkan badan di musim hujan atau jika anda kebetulan tinggal di daerah dengan suhu udara dingin.


Wedang serai hangat

resep wedang serai hangat
Selain untuk keperluan bumbu masak, ternyata serai atau sereh bisa dijadikan minuman hangat yang enak dan nikmat. Kandungan zat citronella berguna untuk membantu menenangkan pikiran dikala stres melanda. Serai juga bisa jadi obat yang dapat menyembuhkan masuk angin, demam, flu, dan memberikan efek bau badan harum.

Bahan-bahan :
  • 3 batang serai, ambil batangnya saja
  • 500 ml air
  • 3 lembar daun jeruk
  • Gula batu, atau gula aren, atau gula pasir secukupnya.

Cara membuat wedang serai :
  • Memarkan bagian bonggol serai
  • Rebus air hingga mendidih, masukkan serai, dan daun jeruk lalu rebus selama 10 menit. Angkat setelah mendidih.
  • Beri gula secukupnya supaya manis, aduk rata.
  • Sajikan wedang serai selagi hangat.

Wedang ronde sederhana

Cara membuat wedang ronde sederhana
Wedang ronde merupakan minuman tradisional yang berasal dari Jawa. Secara sederhana,wedang ronde dibuat dari seduhan air jahe hangat yang berisi bola-bola yang disebut ronde. Biasanya disajikan dengan kacang yang sudah disangrai, kolang-kaling, dan potongan roti di dalam minuman tersebut.

Bahan-bahan :
  • 250 gram tepung ketan
  • 1 buah jahe, memarkan
  • 2 batang serai, memarkan
  • Kacang goreng lanpa kulit
  • 1 liter air
  • Gula pasir secukupnya

Cara membuat wedang ronde :
  • Rebus air dengan gula, serai, dan jahe, sampai mendidih.
  • Uleni tepung ketan dengan air matang hangat sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk.
  • Lalu bentuk adonan sebesar biji kelereng.
  • Didihkan air dalam panel. Masukkan bulatan-bulatan tepung ketan atau ronde, masak sampai mengapung kemudian angkat dan tiriskan.
  • Masukkan bulatan ronde ke dalam air wedang, beri taburan kacang goreng. Sajikan selagi hangat.

Wedang rempah spesial

Wedang rempah spesial
Minuman wedang ini cocok diminum saat anda masuk angin atau sekedar ingin menghangatkan tubuh dikala cuaca dingin atau musim hujan. Karena campuran bahan jahe dan rempah-rempah membuat tubuh menjadi hangar saat diminum.

Bahan-bahan :
  • 50 gram jahe, kupas, dan memarkan
  • 10 cm batang kayu manis
  • 5 buah cengkeh
  • 80 gram gula pasir
  • 10 butir merica bulat
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • 1 batang serai, memarkan
  • 500 ml air bersih

Cara membuat wedang rempah :
  • Jahe dikupas lalu dimemarkan. Masukkan jahe, cengkeh, merica bulat, gula, dan serai ke dalam panci.
  • Tuangkan air ke dalam panci, rebus hingga mendidih.
  • Kayu manis dicuci sampai bersih, lalu masukkan ke dalam rebusan jahe tadi.
  • Didihkan selama 15 menit, lalu tambahkan air jeruk nipis. Angkat dari perapian kemudian saring.
  • Wedang rempah siap untuk disajikan.

Wedang cemol panas

Wedang cemol panas
Wedang yang satu ini merupakan minuman hangat tradisional khas daerah Solo. Saat udara dingin menusuk sampai ke tulang seperti saat ini, secangkir wedang cemol panas dijamin bisa hangatkan tubuh dalam sekejap. Tebaran aroma jahe, serai, kayu manis, dan gula jawa yang wangi semakin menambah kenikmatan saat diseruput panas.

Bahan wedang :
  • 500 ml air
  • 150 gram jahe, kupas, memarkan
  • 4 batang serai, memarkan
  • 2 lembar daun pandan
  • 200 gram gula jawa
  • 100 gram gula pasir
  • 4 cm kayu manis
  • 5 lembar daun jeruk

Bahan isi :
  • 4 lembar roti tawar, potong bentuk dadu
  • 100 gram kacang tanah
  • 100 gram kolang-kaling
  • 100 gram kelapa muda

Cara membuat wedang cemol :
  • Campur semua bahan wedang, masak sampai mendidih, angkat, dan saring.
  • Ambil gelas saji, masukkan roti tawar, kacang tanah, kolang-kaling, dan kelapa muda. Kemudian siram dengan wedang.
  • Sajikan untuk 4 - 6 porsi.

Wedang angsle ketan

Wedang angsle ketan
Minuman hangat dari bahan utama beras ketan dan kacang hijau, cocok disajikan saat cuaca dingin atau musim hujan.

Bahan isi :
  • 150 gram kacang hijau rebus
  • 50 gram mutiara atau biji delima, rebus hingga matang
  • 5 lembar roti tawar, potong kotak-kotak
  • 75 gram kacang tanah kupas, sangrai
  • Bahan ketan kukus :
  • 100 ml santan cair
  • 100 gram beras ketan putih
  • Garam secukupnya
  • Bahan kuah wedang :
  • 700 ml air
  • 200 ml santan kental
  • 1 sendok teh garam
  • 2 lembar daun pandan
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 150 gram gula pasir

Cara membuat wedang angsle :
  • Kukus ketan hingga setengah matang, angkat. Pindahkan ke dalam panel berisi air santan. Tambahkan garam dan masak sambil diaduk di alas api kecil hingga santan meresap.
  • Kukus kembali selama 15 menit sambil sesekali diaduk. Angkat dan biarkan uap panasnya hilang.
  • Buat bulatan ketan sebesar kelereng. Sisihkan.
  • Campur santan dengan garam, daun pandan, jahe, gula, dan air. Masak sambil diaduk hingga mendidih, angkat dan sisihkan.
  • Masukkan 2 sendok makan kacang hijau, 1 sendok makan mutiara, beberapa potong roti, beberapa bola ketan, 1 sendok makan kacang tanah dalam gelas saji.
  • Tuang kuah dalam keadaan panas, sajikan untuk 10 gelas wedang angsle.

Teh sruput manis hangat

Teh sruput manis hangat
Teh manis yang akan memberikan rasa hangat di tubuh berkat campuran bahan jahe, serai, dan kayu manis.

Bahan-bahan :
  • 1 sendok makan gula jawa, serut
  • 1 ruas jari jahe
  • 1 batang serai
  • 1 batang kayu manis
  • 1 lembar daun pandan
  • 1 sendok teh daun teh
  • 350 ml air

Cara membuat teh sruput :
  • Rebus gula, jahe, serai, kayu manis, dan 200 ml air. Masak hingga mendidih, angkat, dan saring.
  • Rebus sisa air, daun teh, dan daun pandan hingga mendidih. Angkat dan saring.
  • Tuang rebusan jahe dan teh dalam cangkir.
  • Teh sruput siap disajikan untuk 2 cangkir.

Bajigur khas jawa barat

Bajigur khas jawa barat
Bajigur adalah minuman khas daerah Jawa Barat. Wedang bajigur hangat biasanya dinikmati di sore hari atau waktu cuaca dingin bersama pisang rebus, kacang rebus, ubi atau jagung rebus.

Bahan-bahan :
  • 1000 ml santan dan 1 butir kelapa
  • 150 gram gula jawa disisir halus
  • 50 gram jahe, bakar, kupas, memarkan
  • 2 lembar daun pandan
  • 5 cm kayu manis
  • 2 sendok teh kopi bubuk

Cara membuat bajigur :
  • Rebus santan, jahe, daun pandan dan kayu manis sambil diaduk diatas api kecil sampai harum.
  • Masukkan kopi bubuk dan gula jawa kedalamnya.
  • Setelah mendidih, saring dan sajikan bajigur hangat.

Wedang bandrek jahe bakar

Wedang bandrek jahe bakar
Bandrek, minuman hangat tradisional khas Jawa Barat, efek menghangatkan badan berasal dari bahan jahe bakar yang juga menghasilkan aroma harum yang khas.

Bahan-bahan :
  • 4 gelas air bersih
  • 200 gram gula jawa, sisir halus
  • 100 gram jahe bakar, memarkan
  • 5 cm kayu manis
  • 2 lembar daun pandan
  • 5 butir cengkeh
  • Setengah sendok teh garam

Cara membuat wedang bandrek :
  • Rebus air, daun pandan, gula jawa, jahe, kayu manis, cengkeh dan garam sampai mendidih dan beraroma harum.
  • Saring dan sajikan bandrek selagi hangat.

Bir pletok khas betawi

Bir pletok khas betawi
Meskipun nama minuman ini bir, tapi tidak memabukkan. Minuman khas dari Betawi ini justru memiliki khasiat menghangatkan tubuh.

Bahan-bahan :
  • 2 liter air
  • 350 gram jahe, memarkan
  • 6 butir cengkeh
  • 5 cm kayu manis
  • 3 buah kapulaga
  • 5 batang serai, memarkan
  • 25 gram kayu secang
  • Setengah butir pala, memarkan
  • 500 gram gula pasir
  • Garam secukupnya

Cara membuat bir pletok :
  • Campur air dan gula dalam panci.
  • Masukkan jahe, rebus di atas api sedang hingga mendidih dan gula larut.
  • Tambahkan kayu secang, aduk rata.
  • Masukkan kayu manis, cengkeh, kapulaga, dan pala.
  • Tambahkan serai, masak di atas api kecil hingga aroma rempahnya keluar, kurang lebih 1 jam.
  • Saring dan sajikan bir pletok untuk porsi 8 - 10 gelas.

Wedang sekoteng

Wedang sekoteng
Sekoteng adalah minuman asli Jawa Tengah yang biasa dihidangkan panas. Bahan lain yang biasanya dicampur ke dalam wedang sekoteng adalah kacang hijau, kacang tanah, dan potongan roti.

Bahan isi :
  • 50 gram biji mutiara, rebus sampai matang
  • 30 gram kolang-kaling, iris tipis, rebus dengan 1 lembar daun pandan selama 15 menit.
  • 2 lembar roti tawar, potong dadu
  • 50 gram kacang tanah kupas, goreng sampai matang
  • 100 gram kacang hijau, rebus sampai matang

Bahan kuah wedang :
  • 1 liter air
  • 50 gram jahe, memarkan
  • 2 batang serai, memarkan
  • 2 lembar daun pandan, buat simpul
  • 175 gram gula pasir

Cara membuat sekoteng :
  • Rebus semua bahan kuah, setelah mendidih segera kecilkan api dan biarkan tetap panas, sampai waktu menghidangkan.
  • Susun semua bahan isi dalam mangkuk saji.
  • Tuang kuah wedang yang masih panas. Sajikan sekoteng segera.
Selengkapnya
2017-08-08
2017-08-01

Efek Samping Dan Manfaat Buah Bit Untuk Ibu Hamil

Konsumsi makanan dan minuman yang kaya zat gizi pada masa kehamilan akan memastikan janin dalam kandungan tercukupi asupan nutrisinya. Beetroot salah satunya, manfaat buah bit untuk ibu hamil adalah mencegah bayi lahir dalam kondisi cacat serta menjaga kesehatan bunda yang sedang mengandung.

Buah bit mengandung asam folat yang bermanfaat bagi perkembangan sumsum tulang belakang bayi.

Sedangkan untuk wanita yang sedang hamil, konsumsi buah bit berkhasiat memperbaiki sistem kekebalan tubuh, mencegah osteoporosis dan anemia serta beberapa masalah kesehatan lain yang mudah menyerang ibu hamil.

manfaat jus buah bit untuk ibu hamil

Beetroot atau lebih dikenal dengan nama buah bit bentuknya bulat atau bulat memanjang, berwarna merah keunguan dan rasanya manis jika diolah menjadi jus buah.

Cara mengolah buah bit untuk ibu hamil harus berhati-hati agar kandungan gizi di dalamnya tidak mengalami penurunan. Pengolahan dengan cara dibuat jus memakai blender atau dijadikan bahan salad akan lebih baik dibandingkan mengolah dengan dipanasi api.

Selain bit, buah yang baik dikonsumsi oleh ibu hamil yaitu alpukat, sirsak, apel, lemon, kelapa muda, buah naga, pisang, jeruk, pepaya dan jambu biji.

Lihat juga aneka resep pilihan : Jus buah untuk ibu hamil

Meskipun kaya akan zat gizi, cara mengkonsumsi buah bit dapat menimbulkan efek samping yang membahayakan kesehatan ibu hamil jika tidak memperhatikan aturan pengolahan.

Efek samping tersebut bisa sementara dan bisa juga bersifat permanen.

Namun anda tidak usah khawatir, konsumsi dalam porsi yang terkontrol tidak akan membahayakan kesehatan bunda maupun bayi dalam kandungan.


10 Manfaat Buah Bit Untuk Ibu Hamil Dan Bayi Dalam Kandungan

  1. Mengurangi resiko cacat lahir pada bayi
    Bit kaya akan asam folat yang penting untuk pertumbuhan jaringan normal janin dalam kandungan ibu hamil. Tidak hanya itu, asam folat sangat penting bagi perkembangan sumsum tulang belakang bayi selama tiga bulan pertama kehamilan.
  2. Meningkatkan sistem imun wanita hamil
    Seorang wanita yang sedang hamil memiliki resiko besar terserang penyakit baik bersumber dari luar maupun dalam tubuh. Buah bit memiliki zat antioksidan yang mampu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melawan radikal bebas yang membahayakan kesehatan ibu dan bayi.
  3. Mencegah osteoporosis dan gigi keropos
    Tahukah anda, wanita hamil lebih rentan terkena osteoporosis? Bit kaya akan mineral kalsium dan silika. Jadi, makan bit selama kehamilan bermanfaat mencegah berkurangnya kepadatan kalsium pada gigi dan tulang serta mencegah risiko osteoporosis.
  4. Bermanfaat mengatur metabolisme tubuh
    Bit adalah sumber potassium yang sangat baik. Minum jus bit atau makan buah bit secara langsung akan menjaga keseimbangan cairan elektrolit dan mengontrol metabolisme dalam tubuh bunda selama kehamilan. Selain itu, metabolisme yang baik juga membantu menjaga tingkat tekanan darah pada kondisi normal.
  5. Mencegah nyeri dan pembengkakan sendi
    Bit memiliki kandungan mineral betaine yang bertindak sebagai agen anti-inflamasi. Seringkali masalah nyeri sendi menjadi penyebab malas bergerak.

    Padahal bergerak merupakan jenis olahraga yang paling sederhana. Berkat betaine ini, ibu hamil yang mengkonsumsi buah bit akan merasakan manfaat luar biasa yaitu terhindar dari nyeri sendi dan pembengkakan yang akan menjadikan bunda tetap bebas bergerak.
  6. Memurnikan darah
    Beragam jenis mineral dan fitokimia dalam buah bit memiliki kemampuan untuk memurnikan darah. Pemurnian darah dari sisa-sisa metabolisme berguna mencegah risiko infeksi pada bayi.

    Darah yang terbebas dari sisa metabolisme juga bermanfaat meningkatkan stamina fisik bunda yang tentunya sangat bermanfaat saat melahirkan.
  7. Mencegah bunda terkena anemia
    Anemia atau kurang kadar hemoglobin dalam darah merupakan salah satu masalah kesehatan yang sering diderita ibu hamil. Bit kaya zat besi yang berguna meningkatkan kadar hemoglobin dalam darah sehingga anemia biasa dihindari.
  8. Mengontrol kadar glukosa darah
    Bit berisi kandungan glikemik rendah, sehingga mengkonsumsi bit selama kehamilan membantu menstabilkan kadar glukosa dalam darah.
  9. Memastikan perkembangan janin yang sehat
    Buah bit kaya vitamin A dan vitamin E. Berdasarkan hasil riset, minum jus bit pada masa kehamilan memastikan perkembangan optimal janin.
  10. Baik untuk pencernaan dan kadar kolesterol
    Mengkonsumsi bit selama kehamilan memperbaiki sistem pencernaan dan mencegah berbagai gangguan pencernaan dengan membantu pergerakan usus. Serat pada buah bit juga berguna untuk menjaga kadar kolesterol agar tidak meningkat.

Efek Samping Konsumsi Buah Bit Bagi Ibu Hamil

Meskipun ada banyak manfaat mengkonsumsi bit selama kehamilan, ada beberapa risiko yang mungkin muncul. Berikut resiko efek samping yang bisa anda alami akibat konsumsi berlebih :
  • Betaine yang hadir dalam bit dapat menyebabkan mual, muntah, diare, dan masalah gastrointestinal selama kehamilan.
  • Nitrat dalam bit bisa membuat Anda merasa lemas saat hamil.
  • Minum jus bit mungkin akan mengurangi kinerja pita suara untuk sementara waktu.
  • Kelebihan asupan bit dapat menyebabkan beeturia, yang menyebabkan tinja dan urine berwarna kemerahan.
  • Tingkat oksalat yang tinggi dalam jus bit dapat memperparah penyakit batu ginjal. Sebaiknya hindari minum jus ini jika anda menderita batu ginjal.

Cara Mengolah Buah Bit Untuk Ibu Hamil

Setelah dikupas kulitnya, bit bisa dimakan mentah (tanpa pengolahan sama sekali) atau dimasak sekadarnya untuk mengurangi kadar saponin yang menyebabkan jus bit berbusa saat diblender.

Hindari memanaskan dalam waktu lama karena dapat merusak khasiat anti-tumor dan anti-kanker di dalamnya.

buah bit kaya manfaat dan khasiat

Gambar umbi akar tanaman bit yang kaya akan manfaat


Untuk ibu yang sedang hamil, konsumsi jus buah bit 1 - 2 hari sekali sudah cukup memenuhi asupan nutrisi penting buah hati. Jangan lupa, bunda dan bayi juga membutuhkan asupan zat gizi lain dari makanan pokok untuk menjaga kesehatan dan tumbuh kembang optimal.


3 Resep Jus Buah Bit Untuk Ibu Hamil

JUS BIT TOMAT WORTEL
Resep untuk 2 porsi
Bahan-bahan :
jus bit tomat wortel untuk ibu hamil
  • 50 g bit
  • 200 g tomat, potong-potong
  • 50 g wortel, potong-potong
  • 200 g jeruk, buang bijinya
  • 2 sdm madu
  • 100 ml air dingin

Cara membuat jus bit :
  • Potong-potong tomat dan wortel. Kupas buah bit dan jeruk.
  • Masukkan semua bahan ke dalam blender. Proses hingga halus.
  • Tuang jus ke dalam gelas saji. Segera diminum.

JUS BIT APEL WORTEL
Resep untuk 1 porsi
Bahan-bahan :
jus buah bit apel wortel untuk ibu hamil
  • 1 buah bit ukuran sedang
  • 50 g buah apel
  • 75 g wortel
  • 1 ruas jari jahe
  • 200 ml air dingin

Cara membuat jus bit :
  • Kupas lalu potong-potong bit dan wortel, masukkan ke dalam blender.
  • Tambahkan buah apel, air dingin dan jahe yang sudah dikupas.
  • Haluskan menggunakan blender.
  • Saring jus, sajikan segera.

4.5 from 10 reviews

Jus Buah Bit Bayam Pepaya


 
Jus Buah Bit Bayam Pepaya
Persiapan
Pengolahan
 
Resep untuk : 2 porsi
Ukuran sajian : 1 gelas saji
Kalori per sajian : 36 kkal

Bahan-bahan :
  • 50 g bit
  • 150 g bayam merah
  • 200 g pepaya
  • 100 air dingin
  • 50 g es batu
Cara membuat jus bit :
  1. Kukus sebentar buah bit agar tidak banyak mengeluarkan busa saat di blender.
  2. Masukkan semua bahan ke dalam blender. Proses hingga halus.
  3. Tuang jus ke dalam gelas saji.
  4. Sajikan jus bit selagi dingin.
Catatan :
Buah bit dan bayam merah sangat bermanfaat bagi kesehatan ibu hamil serta tumbuh kembang bayi karena kaya zat besi, vitamin dan bergam jenis mineral.
Selengkapnya
2017-08-01
2017-07-01

Cara Membuat Jus Semangka Yang Kaya Manfaat Kesehatan

Jus semangka yang dibuat dengan cara dicampur (mix) bahan buah, sayuran maupun rempah seperti jahe memiliki manfaat bagi kesehatan yang luar biasa. Mulai dari meningkatkan kesuburan pria, menurunkan kolesterol dan asam urat tinggi sampai bermanfaat untuk diet menurunkan berat badan.

Aneka resep jus semangka yang kami sajikan bisa dijadikan sebagai minuman sehat untuk keperluan terapi atau pun untuk disajikan sebagai minuman segar biasa. Kandungan vitamin, mineral, dan nutrisi berlimpah di dalamnya sangat baik untuk membuang radikal bebas penyebab berbagai penyakit.

Cara membuat jus semangka

Resep jus semangka yang enak dan sehat


Daging buah semangka ada yang berwarna merah dan ada juga yang kuning. Selain kandungan airnya yang tinggi, semangka juga mengandung beberapa vitamin dan mineral seperti vitamin A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, kalsium, besi, magnesium, fosfor, kalium, dan zink.


Ragam Manfaat Jus Semangka Bagi Kesehatan

  1. Meningkatkan kesuburan pria
    Bagi sang suami, konsumsi jus semangka terbukti mampu memperbaiki kualitas sperma sekaligus mengurangi resiko lemah syahwat (impotensi). Bahkan semangka terkenal dengan sebutan viagra alami.
  2. Membantu menurunkan berat badan
    Semangka mengandung sedikit kalori namun tinggi kadar air sehingga membuatnya ideal untuk menurunkan berat badan. Agar jus semangka untuk diet bisa memberikan hasil nyata dan cepat, sebaiknya dicampur dengan bahan lain seperti buah nanas, apel, dan pepaya.
  3. Menurunkan kadar asam urat dan kolesterol tinggi
    Jus semangka berikut bagian kulitnya yang berwarna putih dapat memperbaiki kinerja ginjal sehingga meningkatkan proses detoksifikasi racun, sisa metabolisme, dan zat purin berlebih yang merupakan penyebab asam urat tinggi.
  4. Sumber antioksidan tinggi
    Jus buah semangka merupakan sumber antioksidan berkat kandungan likopen yang berperan menangkal radikal bebas. Dengan mengkonsumsinya tubuh akan menjadi fit, sehat dan tidak mudah terserang penyakit.
  5. Manfaat jus semangka lainnya
    Menangkal radikal bebas, mencegah serangan jantung, mengurangi resiko kanker prostat, membuang amonia (zat sisa metabolisme), meringankan asma dan kanker usus besar, mengganti cairan tubuh yang hilang, dan menambah energi tubuh.
Cara memilih semangka yang matang adalah dengan mengetuk buahnya dan dengarkan bunyinya. Jika bunyinya seperti drum yang tidak nyaring menandakan bahwa semangka tersebut sudah matang, sedangkan jika suara yang dihasilkan nyaring maka menandakan buah semangka masih muda atau belum matang.

Saat membuat jus semangka jangan lupa menambahkan sedikit kulit buah bagian dalam yang berwarna putih karena di dalamnya terkandung beragam zat bermanfaat bagi kesehatan.


Aneka Resep Dan Cara Membuat Jus Semangka

1. Jus semangka mix stroberi
Bahan-bahan :
Jus semangka mix stroberi
  • 100 g buah semangka
  • 50 g stroberi segar
  • 50 g yoghurt polos (jika suka)
  • 1 sdm sirup gula
  • Es serut secukupnya

Cara membuat jus :
  • Potong-potong buah semangka dan stroberi.
  • Campur semua bahan, kemudian blender.
  • Sajikan segera.

2. Jus semangka untuk kesuburan
Bahan-bahan :
Jus semangka untuk kesuburan
  • 175 g semangka, potong-potong
  • 175 g pepaya, potong-potong
  • 100 g tomat, potong-potong
  • 50 ml yoghurt rendah lemak
  • 100 g es batu

Cara membuat jus semangka :
  • Masukkan semua bahan ke dalam blender. Proses hingga halus.
  • Tuang jus ke dalam gelas saji.
  • Segera diminum.
  • Manfaat jus semangka untuk kesuburan sudah terbukti melalui penelitian yang dilakukan oleh Institut Sains di New Delhi - India. Bagi anda yang sedang menjalankan terapi hamil, jangan lupa untuk mengkonsumsi jus 3 diva yang sudah terbukti ampuh meningkatkan kesuburan suami istri.

3. Jus semangka untuk asam urat
Bahan-bahan :
Jus semangka untuk asam urat
  • 1 gelas semangka potong
  • 1 gelas melon potong
  • 10 cm mentimun
  • 100 ml air matang
  • 1 sdm madu
  • Es batu

Cara membuat jus :
  • Potong-potong mentimun, kemudian buang bijinya.
  • Campur potongan buah semangka, mentimun, dan air. Blender sampai halus.
  • Masukkan potongan melon, madu, dan es batu. Haluskan sekali lagi.
  • Sajikan jus selagi dingin.

4. Jus semangka untuk diet
Nanas dan semangka untuk diet
Bahan-bahan :
  • 1/3 buah nanas
  • 2 irisan semangka besar
  • 2,5 cm jahe segar

Cara membuat jus :
  • Potong-potong semua bahan, masukkan ke dalam blender.
  • Proses hingga halus dan tercampur rata.
  • Sajikan dengan potongan es batu jika suka.
  • Resep jus semangka nanas ini bermanfaat untuk diet menurunkan berat badan berkat kandungan dua jenis zat asam pada nanas yang mampu mempercepat pembuangan lemak tubuh.
  • Agar tubuh langsing dengan cepat, anda bisa tambahkan buah pepaya dan apel. Resep selengkapnya bisa dilihat di halaman jus buah untuk diet.

5. Jus semangka untuk kolesterol
Bahan-bahan :
Jus semangka untuk kolesterol
  • 150 g semangka, buang bijinya
  • 2 buah jeruk manis
  • ½ buah jeruk nipis
  • Es batu secukupnya

Cara membuat jus :
  • Peras jeruk manis dan jeruk nipis, masukkan airnya ke dalam blender.
  • Tambahkan potongan buah semangka. Haluskan.
  • Hidangkan jus dengan es batu agar lebih segar.

4.5 from 7 reviews

Jus Buah Semangka Mix Sirsak


 
Jus Buah Semangka Mix Sirsak
Persiapan
Pengolahan
 
Resep untuk : 1 porsi
Ukuran sajian : 1 gelas saji
Kalori per sajian : 80 kkal

Bahan-bahan :
  • 100 g semangka
  • 75 g sirsak
  • ½ gelas air putih matang
  • Potongan es batu secukupnya
Cara membuat :
  1. Buang biji buah semangka, masukkan ke dalam blender.
  2. Tambahkan sirsak dan air putih. Blender hingga halus.
  3. Tuang ke dalam gelas, sajikan dengan es batu jika suka.
Catatan :
Jus buah semangka mix sirsak ini sangat bermanfaat bagi kesehatan karena mampu membantu proses pengeluaran racun dan zat berbahaya dari dalam tubuh.
Selengkapnya
2017-07-01
2017-06-17

Jus Untuk Ibu Menyusui Dari Buah Dan Sayuran

Mengkonsumsi makanan yang bernutrisi tinggi menjadi kewajiban busui agar kondisi air susu ibu (ASI) menjadi baik dan sehat untuk buah hati. Jus untuk ibu menyusui yang terbuat dari bahan buah-buahan maupun sayuran memiliki kadar nutrisi dan vitamin tinggi. Bunda bisa membuat sendiri jus sehat di rumah dengan bahan yang berkualitas.

Tentu bunda sudah paham jika pada usia 0 - 6 bulan, bayi harus diberi ASI secara eksklusif agar tumbuh kembang buah hati bisa optimal baik dari segi kesehatan maupun kecerdasan otak bayi. Pada masa ini, ibu menyusui disarankan menambahkan sekitar 400 - 500 kalori per harinya karena membutuhkan banyak energi untuk menyusui bayi yang baru dilahirkannya.

Jus buah sangat cocok diminum oleh ibu menyusui karena kaya akan kalori dan beragam jenis zat gizi bermanfaat lainnya. Aneka resep jus sehat berikut ini dijamin tidak membuat bunda bosan dan bahkan bisa membuat ketagihan.

Aneka jus untuk ibu menyusui

Aneka jus sehat untuk ibu menyusui


Salah satu bahan makanan yang bagus untuk ibu menyusui adalah buah naga atau dragon fruit. Manfaat buah naga untuk ibu menyusui bisa dilihat dari kandungannya yang kaya akan vitamin, mineral dan antioksidan yang dapat meningkatkan komposisi nilai gizi pada ASI.

Jika ASI sudah berkualitas, maka kesehatan bayi akan lebih terjamin.

Sedangkan jenis makanan ibu menyusui agar bayi cerdas adalah sayur bayam. Sayuran berwarna hijau ini mengandung dua jenis zat makanan berkhasiat yaitu asam folat dan zat besi.

Asam folat bermanfaat dalam metabolisme asam lemak di otak bayi. Zat besi berkhasiat menghantarkan rangsangan listrik untuk membantu otak dalam meningkatkan kerjanya.

Daftar bahan makanan yang baik dikonsumsi ibu menyusui

Zat Gizi Fungsi Bahan Makanan
Protein Meningkatkan kuantitas dan kualitas ASI untuk pertumbuhan dan perkembangan otak bayi. Susu, keju, kacang-kacangan, tahu, tempe
Prostaglandin Meningkatkan produksi air susu ibu. Daun katuk
Polifenol dan steroid Berperan dalam refleks prolactin atau merangsang alveoli untuk memproduksi ASI serta merangsang hormon oksitosin untuk memacu pengeluaran dan pengaliran ASI. Daun katuk dan daun kemangi
Asam Lemak Esensial Mebantu perkembangan, meningkatkan sistem imun, mendukung kerja otak dan saraf pada bayi. Almond, biji bunga matahari, kenari, alpukat, kacang mete, chia seed
Vitamin A Menjaga kelembapan dan kejernihan selpaut lendir, memungkinkan mata dapat melihat dengan baik dalam keadaan kurang cahaya pada bayi. Sayur dan buah berwarna merah kekuningan seperti wortel, tomat, pepaya, terong belanda dll
Vitamin B12 Membantu pembentukan sel darah merah dan pertumbuhan bayi. Susu, kacang-kacangan
Vitamin D dan kalsium Membantu pertumbuhan tulang dan gigi bayi. Susu, yoghurt, keju, dan kacang-kacangan
Zat besi dan asam folat Pembentukan sel darah merah, meningkatkan daya tahan tubuh dan mendorong perkembangan otak bayi. Sayuran berdaun hijau (bayam, kangkung, brokoli, seledri dll) tempe, tahu
Baca juga :


Jus Sehat Untuk Ibu Menyusui Dari Buah Dan Sayuran

1. Jus tomat jeruk
Resep untuk 2 porsi – 90 kkal/porsi
Bahan-bahan :
Jus tomat jeruk
  • 300 g jeruk manis, buang biji
  • 200 g tomat merah, potong-potong
  • 100 ml air dingin

Cara membuat jus :
  • Potong-potong tomat dan buang biji buah jeruk, masukkan ke dalam blender.
  • Tambahkan air dingin.
  • Blender hingga halus.
  • Tuang jus ke dalam gelas saji.

2. Smoothie pisang nanas bayam
Resep untuk 2 porsi – 143 kkal/porsi
Bahan-bahan :
Smoothie pisang nanas bayam
  • 200 g pisang
  • 100 g nanas
  • 100 g bayam, petik daunnya
  • 1 cm jahe, cincang kasar
  • 100 ml air dingin

Cara membuat smoothie :
  • Potong-potong buah pisang dan nanas, masukkan ke dalam blender.
  • Tambahkan daun bayam, jahe yang di cincang kasar dan air dingin.
  • Blender hingga halus.
  • Tuang jus ke dalam gelas saji.

3. Jus terong belanda wortel
Resep untuk 2 porsi – 144 kkal/porsi
Bahan-bahan :
Jus terong belanda wortel
  • 300 g terong belanda
  • 200 g wortel, potong-potong
  • 100 ml susu kedelai
  • 50 g es batu

Cara membuat jus terong belanda :
  • Kupas terong belanda, blender dengan sedikit air sampai halus. Saring.
  • Masukkan sari terong belanda, wortel, susu kedelai dan es batu ke dalam blender. Haluskan.
  • Tuang jus ke dalam gelas saji.

4. Jus lemon labu kuning
Resep untuk 2 porsi – 102 kkal/porsi
Bahan-bahan :
Jus lemon labu kuning
  • 100 g lemon, peras airnya
  • 300 g labu kuning, kukus
  • 1 sdm madu
  • 100 ml air dingin

Cara membuat jus lemon :
  • Masukkan semua bahan ke dalam blender. Proses hingga hal us.
  • Tuang jus ke dalam gelas saji. Segera diminum.

5. Jus wortel tomat buah naga
Resep untuk 2 porsi – 78 kkal/porsi
Bahan-bahan :
Jus wortel tomat buah naga
  • 200 g wortel, potong-potong
  • 150 g tomat, potong-potong
  • 50 g buah naga merah, potong-potong
  • 1 sdm madu
  • 100 ml air dingin

Cara membuat wortel :
  • Potong-potong wortel, tomat dan buah naga. Masukkan ke dalam blender.
  • Tambahkan madu dan air dingin.
  • Proses hingga halus.
  • Tuang jus ke dalam gelas saji. Segera diminum.

4.5 from 7 reviews

Jus Buah Naga Bengkuang


 
Jus buah naga untuk ibu menyusui
Persiapan
Pengolahan
 
Resep untuk : 2 porsi
Ukuran sajian : 1 gelas saji
Kalori per sajian : 117 kkal

Bahan-bahan :
  • 200 g buah naga merah, potong-potong
  • 200 g bengkuang, potong-potong
  • 4 sdm air jeruk lemon
  • 100 ml air dingin
Cara membuat jus buah naga :
  1. Masukkan semua bahan ke dalam blender. Proses hingga halus.
  2. Tuang jus ke dalam gelas saji.
  3. Segera diminum.
Catatan :
Manfaat jus buah naga bagi ibu menyusui adalah meningkatkan kualitas ASI berkat kandungan vitamin, mineral dan antioksidan dalam buah naga.
Selengkapnya
2017-06-17
2017-06-13

Cara Membuat Smoothies Pisang Susu Coklat

Smoothie adalah minuman sehat yang dihasilkan dari proses memblender bahan buah atau pun sayuran yang memiliki kandungan serat tinggi. Zat mikronutrien, mineral dan vitamin dalam smoothie cenderung lebih sedikit dibandingkan jus yang diolah dengan mesin juicer atau juice extractor.

Cara membuat smoothies pisang yang enak adalah dengan menambahkan bahan-bahan kombinasi yang cocok. Bahan campuran atau kombinasi tersebut biasa berupa buah, sayuran atau bahan lain seperti coklat, bubuk kopi dan sebagainya.

Buah pisang untuk dibuat smoothies

Buah pisang untuk bahan membuat smoothies


Untuk resep smoothies pisang kali ini, kami menggunakan campuran coklat dalam bentuk bubuk sehingga dihasilkan tekstur creamy, yummy dan rasanya lebih gurih.

Buah pisang kaya serat, memiliki khasiat anti-radang dan anti-piretik. Sebuah pisang ukuran besar mengandung 487 mg kalium yang mampu menyediakan 14% kebutuhan kalium harian orang dewasa.


Kalium adalah jenis mineral yang berfungsi untuk menjaga keseimbangan asam dan basa, cairan elektrolit, relaksasi otot, dan fungsi syaraf.

Fungsi nyata kalium atau dikenal juga dengan istilah potasium adalah menurunkan resiko tekanan darah tinggi, mencegah terjadinya kram pada otot, dan menyediakan energi tubuh.

Jadi tidak salah jika mengatakan smoothies pisang sangat cocok dikonsumsi oleh atlet, olahragawan maupun siapa saja yang sudah melakukan olahraga untuk mencegah kram otot dan mengembalikan tenaga yang sudah terkuras.

Di sisi lain, coklat (cocoa) tidak hanya berkontribusi menambah cita rasa banana smoothie. Coklat juga bermanfaat sebagai pendongkrak hormon serotonin alami. Hormon yang satu ini berguna untuk memperbaiki mood dan mengatasi depresi yang sedang anda alami.

Bubuk coklat untuk campuran smoothies

Bubuk coklat untuk campuran smoothies


Dilihat dari sisi kesehatan, manfaat coklat adalah mencegah penyakit jantung, menurunkan tekanan darah dan kolesterol tinggi, memperlambat penuaan kulit, baik bagi kesehatan otak serta berguna untuk meningkatkan produksi insulin sehingga menurunkan resiko terkena diabetes.

Tips memilih coklat sebagai bahan campuran smoothies pisang : pilihlah bubuk coklat (cocoa powder) yang masih murni tanpa bahan tambahan seperti pemanis. Hal ini bertujuan untuk mencegah bertambahnya berat badan akibat asupan lemak, gula, dan kalori yang banyak terdapat dalam coklat kemasan.

5 from 10 reviews

Smoothies Pisang Susu Coklat


 
Resep smoothies pisang susu coklat
Persiapan
Pengolahan
 
Resep untuk : 1 porsi
Ukuran sajian : 1 gelas saji
Kalori per sajian : 319 kkal

Bahan-bahan :
  • 2 buah pisang
  • 100 ml susu cair
  • 1/2 sdt coklat bubuk
  • 1 sdm sirup gula
  • Potongan es batu
Cara membuat smoothies pisang :
  1. Potong-potong buah pisang agar mudah dihancurkan.
  2. Masukkan ke dalam blender bersama sirup gula atau madu, bubuk coklat, susu, dan es batu.
  3. Blender hingga halus.
  4. Tuang ke dalam gelas saji, kemudian taburkan coklat bubuk di atas smoothies untuk mempercantik tampilannya.
Catatan :
Smoothies pisang campur susu coklat yang dibuat dengan mesin blender teksturnya creamy dan rasanya gurih berkat taburan bubuk coklat di atasnya.
Selengkapnya
2017-06-13
2017-06-09

Jus Untuk Diet Terbukti Mengecilkan Perut Dan Melangsingkan Badan

Buah dan sayuran tertentu memiliki kandungan vitamin serta nutrisi yang berguna untuk membakar lemak dalam tubuh. Aneka resep jus untuk diet terbukti membuat badan langsing dan mengecilkan perut buncit dengan cara mempercepat proses pembakaran lemak, kemudian mengeluarkannya melalui media keringat maupun urine.

Cara membuat jus diet yang benar adalah memilih bahan yang masih segar dan memperhatikan kebersihan peralatan yang digunakan. Agar berat badan turun dengan cepat namun tidak berbahaya bagi kesehatan, segera minum jus setelah selesai dibuat. Mulailah minum jus di pagi hari dan akhiri dengan jus diet untuk malam hari menjelang tidur.

Aneka resep jus untuk diet mengecilkan perut

Jus diet pembakar lemak dan pelangsing tubuh


Berat Badan berlebih disebabkan karena ada tumpukan lemak yang terdapat dalam tubuh. Ketika seseorang mengkonsumsi karbohidrat, protein dan lemak berlebih maka kelebihan energi yang dihasilkan oleh ketiga zat ini akan diubah menjadi simpanan lemak bawah kulit. Itulah kenapa perut lebih mudah buncit (besar) dibandingkan bagian tubuh lain.

Bahan untuk membuat jus untuk diet yang kami gunakan mengandung zat yang dapat membantu mempercepat pembakaran dan pengeluaran lemak di perut dan bagian tubuh lain.

Namun agar aneka resep jus untuk melangsingkan perut memberikan hasil maksimal yaitu langsing dalam waktu satu minggu, tentu saja harus mengurangi makanan yang tinggi lemak dan gula, seperti goreng-gorengan, makanan dan minuman manis serta meningkatkan aktivitas fisik (olahraga).

Berikut adalah daftar bahan makanan yang membantu keberhasilan diet penurunan berat badan serta 10 resep jus yang dapat dikonsumsi pada waktu tertentu atau sebagai salah satu pengganti waktu makan utama.

Zat Gizi Fungsi Bahan Makanan
Asam malat, asam sitrat Membantu menghancurkan lemak, mempercepat pembuangan lemak serta mengecilkan perut. nanas, lemon, delima
Fitoesterogen Mempengaruhi kerja esterogen untuk memroduksi, mengontrol, menghancurkan dan menghilangkan lemak tubuh. Sari kedelai
Catechin Polyphenol Meningkatkan metabolism lebih dari 4%. Baik sekali dikonsumsi menjelang latihan atau olahraga. Teh hijau
Serat dan air Mempunyai kemampuan menangkap kelebihan lemak di perut dan membuangnya melalui usus besar. Daun sawi, daun bayam, apel, semangka, pepaya
Baca juga : Jus sayur bayam untuk diet sehat

Jumlah kalori yang rendah merupakan syarat mutlak dalam menjalankan diet dengan jus buah ataupun sayuran. Berikut resep jus rendah kalori yang aman bagi berat badan dengan jumlah kalori kurang dari 200 kkal (jumlah maksimal yang disarankan).


10 Resep Jus Untuk Diet Dari Pagi Hingga Malam Hari

1. Jus diet untuk pagi hari
Rendah kalori hanya 34 kkal dan mengandung zat asam malat, asam sitrat dan catechin polyphenol. Jus lemon campur teh hijau ini mengandung energi rendah sehingga dapat dikonsumsi kapan saja. Dianjurkan untuk dikonsumsi jus diet ini di pagi hari menjelang latihan, olahraga atau aktivitas harian anda.

Jus diet untuk pagi hari

Teh hijau sebagai bahan jus mengecilkan perut


Bahan-bahan :
  • Teh hijau, seduh dengan 100 cc air panas, tutup dan biarkan 5 - 10 menit
  • 4 buah lemon (100 g), peras airnya

Cara membuatnya :
  • Campur air teh dengan air perasan lemon, aduk-aduk atau bisa di blender.
  • Segera diminum.

2. Jus untuk mengecilkan perut
- 156 kkal per sajian
Jus buah nanas untuk mengecilkan perut

Bahan-bahan :
  • Teh hijau, seduh dengan 100 cc air panas, tutup dan biarkan 5 - 10 menit
  • 300 gram buah nanas

Cara membuat jus :
  • Masukkan air teh dan buah nanas ke dalam blender.
  • Blender hingga halus, sajikan.
  • Minum jus buah nanas campur teh hijau untuk mengecilkan perut.

3. Jus untuk diet apel campur teh hijau
- 174 kkal per sajian
Buah apel untuk jus diet

Bahan-bahan :
  • Teh hijau, seduh dengan 100 cc air panas, tutup dan biarkan 5 - 10 menit
  • 300 gram apel

Cara membuat :
  • Masukkan air teh dan buah apel ke dalam blender.
  • Blender hingga halus, sajikan segera.

4. Jus lemon diet mix pepaya
- 160 kkal per sajian
Jus lemon diet mix pepaya

Bahan-bahan :
  • 200 g lemon, peras airnya
  • 200 g pepaya, potong-potong

Cara membuat jus diet :
  • Masukkan air lemon dan buah pepaya ke dalam blender.
  • Blender hingga halus.
  • Minum segera.

5. Jus diet nanas mix lemon
Jus diet nanas mix lemon
- 155 kkal per sajian

Bahan-bahan :
  • 150 g lemon, ambil ainya
  • 200 g nanas, potong-potong

Cara membuat jus untuk diet :
  • Masukkan air lemon dan potongan nanas ke dalam blender.
  • Blender hingga halus.
  • Minum segera.

6. Jus semangka sari kedelai
- 161 kkal per sajian
Jus semangka campur sari kedelai

Bahan-bahan :
  • 50 cc sari kedelai
  • 500 g buah semangka

Cara membuat jus:
  • Masukkan sari kedelai dan semangka ke dalam blender.
  • Blender hingga halus.
  • Segera diminum.

7. Jus buah delima mix semangka
- 152 kkal per sajian
Jus buah delima mix semangka

Bahan-bahan :
  • 100 g delima, ambil bijinya
  • 300 g semangka

Cara membuat jus:
  • Masukkan biji delima dan semangka ke dalam blender.
  • Blender hingga halus.
  • Segera diminum jus untuk diet dari buah delima mix semangka.

8. Jus sayur pembakar lemak
Kandungan 172 kkal dan mengandung zat asam malat, asam sitrat, serat dan air. Penambahan sayuran daun sawi, kayu manis dan wijen pada jus diet bertujuan untuk meningkatkan metabolisme lemak (mempercepat pembakaran lemak dan pengeluarannya) serta sebagai antioksidan.

Bahan-bahan :
Jus sayur pembakar lemak
  • 1 genggam daun sawi/pokchoi
  • 25 cc air rebusan kayu manis
  • 100 g apel
  • 100 g nanas
  • 100 g semangka
  • 1 sdt wijen

Cara membuat jus pembakar lemak :
  • Masukkan air rebusan kayu manis, daun sawi, apel, nanas dan semangka ke dalam blender.
  • Blender hingga halus, sajikan dalam gelas.
  • Tambahkan topping wijen, segera diminum.

9. Jus untuk diet detox
Tingginya zat hijau daun (klorofil) pada bayam yaitu 146,1 - 230,2 mg per 100 gram bahan terbukti berguna sebagai pembakar lemak. Selain itu, klorofil juga bermanfaat meningkatkan proses detoksifikasi oleh organ hati (detox).

Bahan-bahan :
Jus diet detox
  • 25 cc air rebusan kayu manis
  • 1 genggam daun bayam
  • 1 buah kecil (100 g) apel, bersihkan, potong-potong
  • 1 potong sedang (100 g) nanas, potong-potong
  • 1 potong kecil (100 g) semangka
  • 1 sdt wijen

Cara membuat jus untuk diet detox :
  • Masukkan air rebusan kayu manis, daun bayam, apel, nanas dan semangka ke dalam blender.
  • Blender hingga halus, sajikan dalam gelas.
  • Tambahkan topping wijen, segera diminum.

10. Jus diet untuk malam hari
Rendah kalori hanya 20 kkal dan mengandung zat asam malat, asam sitrat dan catechin polyphenol. Jumlah energi dalam jus lemon campur teh hijau dan kayu manis tergolong rendah sehingga dapat dikonsumsi kapan saja. Dianjurkan untuk dikonsumsi malam hari menjelang tidur.

Jus diet untuk malam hari

Bahan-bahan :
  • Teh hijau, seduh dengan 100 cc air panas, tutup dan biarkan 5 - 10 menit
  • 1 sdt bubuk kayu manis
  • 2 buah lemon (50 g), peras airnya

Cara membuatnya :
  • Campur air teh dengan air perasan lemon dan bubuk kayu manis, aduk-aduk atau bisa di blender.
  • Segera diminum.


Bagaimana Cara Diet Dengan Jus Sehat Di Atas?

Terapi menurunkan berat badan dengan meminum jus untuk diet sebaiknya dilakukan minimal selama satu minggu. Awali dengan meminum jus pagi kemudian di lanjut dengan jus lain yang tertera di atas.

Dan pada malam hari saat akan tidur, minumlah jus diet untuk malam hari agar metabolisme pembakaran lemak bisa maksimal sehingga perut mengecil dan badan langsing secara cepat.
Selengkapnya
2017-06-09
2017-06-01

Buah Bit Dan Sejuta Manfaat Ajaib Di Dalamnya

Buah bit merupakan akar tanaman yang menggelembung sebagai tempat penyimpanan cadangan makanan bagi tanaman tersebut. Umbi dipanen setelah berumur 60-80 hari sejak ditanam.

Umbi bit bentuknya bulat atau bulat panjang, berwarna merah keunguan, ada juga varietas yang berwarna putih atau keemasan. Daun dan akar tanaman ini merupakan sayuran yang dapat dimakan.

budidaya buah bit dalam pot

Tanaman bit kini sudah bisa dibudidayakan di dalam pot


Bila dimasak, buah bit rasanya manis, garing, lembut dan memberikan warna merah pada kuahnya. Bit merupakan sumber karbohidrat, asam folat, dan kalium.

Daunnya mengandung beta karoten, vitamin C, riboflavin, dan magnesium dengan kadar tinggi. Bagian yang dikonsumsi biasanya adalah umbi akar.


Kandungan Nutrisi & Zat Berkhasiat Buah Bit

Kandungan nutrisi daun bit lebih tinggi daripada umbinya (buahnya). Baik daun maupun umbi, kaya akan mineral (zat besi, kalsium, magnesium, fosfor), dan vitamin (A, B6, C). Umbi bit kaya asam folat, serat, mangan,dan kalium.

Pigmen bit yang berwarna cerah merupakan kombinasi dua senyawa, yaitu betasianin yang berwarna merah delima dan berkhasiat anti-kanker, serta beta-xanthin yang memberi warna kuning.

Senyawa yang disebut betanin, merupakan donor elektron untuk menetralkan radikal bebas. Folat penting untuk pertumbuhan jaringan normal, menurunkan risiko timbulnya penyakit jantung, dan mencegah cacat lahir.


Menurut National Institutes of Health (NIH), folat melindungi DNA dari kerusakan sehingga terhindar dari penyakit kanker. Kandungan zat besi pada bit tidak setinggi daging sapi.


Manfaat Buah Bit

Bit berkhasiat sebagai penguat pada darah, mencegah kanker, bermanfaat untuk gangguan hati, dan memberikan efek stimulan pada proses detoksifikasi di hati.

Kandungan seratnya mempunyai efek laksatif yang bermanfaat untuk mengatasi kesulitan buang air besar dan menjaga agar kadar kolesterol tidak meningkat.

Bit bermanfaat untuk mengatasi kesulitan buang air besar (konstipasi), radang hati (hepatitis), radang lambung (gastritis), dan kadar kolesterol darah tinggi.

Gabungan serat, pigmen warna,dan betanin pada buah bit berperan melindungi tubuh terhadap kanker usus besar, lambung, paru, payudara, dan sistem saraf.


Cara Pemakaian dan Mengkonsumsi Buah Bit

Setelah dikupas, bit bisa dimakan mentah atau dimasak sekadarnya untuk mengurangi kadar saponin (yang menimbulkan banyak busa bila di blender) sehingga mendapatkan nutrisi terbaik, bisa juga diasamkan.

Namun harus diperhatikan proses pemanasan tinggi akan merusak khasiat anti-tumor pada bit.


Penelitian & Fakta Buah Bit

  • Penelitian pada binatang mendapati bahwa serat pada bit dapat meningkatkan enzim antioksidan, terutama glutathione peroxidase dan glutathione-S-transferase, serta meningkatkan jumlah sel darah putih guna mendeteksi dan mengeliminasi sel abnormal.
  • Penelitian pada pasien dengan kanker lambung memperlihatkan bahwa bit yang dibuat jus merupakan penghambat poten terbentuknya nitrosamin yang dapat menyebabkan mutasi sel.
  • Pada beberapa orang, setelah mengkonsumsi bit, urin dan fesesnya menjadi berwarna merah atau merah muda. Keadaan ini sama sekali tidak berbahaya.
  • Daun dan umbi bit mengandung banyak oksalat. Hindari mengkonsumsi daun dan umbi bit bila menderita batu oksalat di ginjal.
Selengkapnya
2017-06-01