Jus wortel campur tomat tanpa ampas bisa dibuat dengan alat juicer atau pun juice extractor. Cara membuat jus dengan kedua alat ini sangat mudah.

Berbeda dengan jus yang dibuat dengan mesin blender, ampas jus akan terbawa sehingga menghasilkan jus dengan tekstur kental seperti smoothie.

Sebenarnya ada cara untuk membuat jus wortel dan tomat bebas ampas meskipun menggunakan mesin blender yaitu dengan menyaring ampas jus secara manual.

Proses pemisahan ampas jus wortel tomat ini memang memakan sedikit waktu, namun demikian hasilnya tidak akan mengecewakan.

Cara Membuat Jus Wortel Dan Tomat

Peralatan dapur sederhana seperti saringan santan, saringan kopi, atau bahkan kain tipis bisa dimanfaatkan sebagai alat penyaring jus.

Hasilnya, jus tanpa ampas yang tidak kental bisa anda nikmati.

Agar cita rasa jus tidak mengecewakan, pastikan selalu memilih bahan-bahan yang masih segar.

Pilih wortel untuk dibuat jus yang belum terlalu tua karena rasanya masih manis, pilih yang permukaannya halus dan tidak retak.

Sedangkan untuk tomat, perhatikan pangkalnya. Jangan pilih yang pangkalnya agak asam dan berair karena sudah mulai terjadi pembusukan.

Jika sudah tahu cara memilih wortel dan tomat yang enak untuk dibuat jus, maka kesempatan menghasilkan jus yang enak semakin besar.


Mengapa Membuat Jus Wortel Dan Tomat Yang Bebas Ampas?

Jus adalah cairan murni yang dihasilkan dari proses memeras buah dan sayur. Sedangkan alat untuk mengambil sari buah secara mudah yaitu juice extractor.

Ada juga juicer, fungsinya hampir sama dengan juice extractor hanya saja mesin di dalamnya ukurannya lebih kecil sehingga kekuatan untuk menghancurkan bahan juga lebih kecil.

Jus yang hanya mengandung cairan buah murni lebih banyak mengandung vitamin dan mineral, proses penyerapan oleh tubuh pun lebih cepat.

Sedangkan jus yang mengandung ampas buah mengandung banyak serat sehingga cocok dimanfaatkan sebagai pengganti asupan makanan padat. Dikenal juga dengan nama Smoothie.

Jadi, jus wortel dan tomat murni tanpa ampas bisa diminum kapan saja tanpa menyebabkan perut terasa neg atau begah.

Selain itu, proses penyerapan nutrisi, vitamin , dan mineral dalam jus wortel tomat ini lebih cepat sehingga manfaat jus bagi kesehatan bisa langsung anda rasakan.


5 from 12 reviews

Jus Wortel Dan Tomat

Oleh : Ahlun Naja
 
Jus Wortel Dan Tomat
Persiapan
10 menit
Pengolahan
10 menit
 
Resep untuk : 1 porsi
Ukuran sajian : 1 gelas saji
Kalori per sajian : 87 kkal
Bahan-bahan :
  • 50 gram wortel
  • 50 gram tomat
  • 1 sdm sirup gula
  • Potongan es batu
Cara membuat jus :
  1. Cuci wortel dan tomat secara menyeluruh, gunakan air dingin dan bersih untuk mengurangi risiko kontaminasi yang dapat menyebabkan penyakit akibat makanan.
  2. Gunakan mesin juicer atau juice extractor untuk mendapatkan sari wortel dan tomat.
  3. Jika memakai blender, tambahkan sedikit air sebelum di blender. Kemudian saring jus untuk dipisahkan ampasnya.
  4. Campur sari wortel dan tomat dengan sirup gula sebagai pemanis.
  5. Sajikan segera dengan es batu atau simpan di kulkas dalam wadah kedap udara tidak lebih dari 24 jam untuk meminimalkan hilangnya nutrisi.
Catatan :
Jus wortel dan tomat yang dibuat tanpa ampas lebih banyak mengandung nutrisi, vitamin, dan mineral yang cepat diserap oleh tubuh
Notes : 1 gelas = 250 ml (mililiter ) air 1/2 gelas = 125 ml 1 gelas plastik air mineral = 240 ml Cara membuat sirup gula : Campur gula pasir dan air dengan perbandingan 1 : 1 kemudian rebus (seduh) beberapa saat sampai kedua bahan tercampur.

POPULAR TOPICS

Terima kasih sudah meluangkan waktu untuk membaca resep dari kami. Bila anda memiliki pertanyaan, kritik, maupun saran silahkan tuliskan di kolom komentar ini. Tanggapan Anda sangat berarti bagi kami.

Buka Komentar