Buah Penurun Kolesterol Paling Ampuh Dan Cara Mengolahnya

Bagikan :

tweet
facebook share
Sebelum mengupas tuntas beragam jenis buah penurun kolesterol, alangkah baiknya jika anda mengenal lebih dekat tentang kolesterol yang dipercaya menjadi sumber penyakit mematikan.

Kolesterol adalah lemak yang diproduksi oleh organ hati yang sangat penting untuk fungsi tubuh.

Fungsi kolesterol diantaranya adalah untuk membentuk hormon seks, membangun dinding sel dan bahkan sebagian otak kita terdiri dari lemak kolesterol.

Jadi, tidak ada yang salah dengan kolesterol dalam tubuh. Yang menjadi masalah yaitu jika kadar atau tingkatnya berlebihan atau terlalu tinggi sehingga perlu diturunkan.

Buah-buahan mengandung zat gizi dan fitokimia tertentu yang dapat menurunkan kadar kolesterol tinggi dengan cara menghambat penyerapannya, memutus siklusnya, dan membantu proses metabolisme pembuangan kolesterol.

Olahan buah untuk menurunkan kolesterol

Resep mengolah buah untuk menurunkan kolesterol


Sebenarnya tidak hanya buah-buahan saja yang bermanfaat mengurangi kadar kolesterol, sayuran seperti wortel, bayam, daun katuk, daun salam, dan daun ubi jalar juga memiliki khasiat serupa.

Bahan makanan sehari hari seperti tempe, sari kedelai, sun flower seed, flax seed, dan almond juga dipercaya sebagai bahan makanan penurun kolesterol.

Tentu cara pengolahannya pun berbeda-beda. Jika buah dan sayur bisa diolah menjadi jus sehat, bahan makanan seperti tempe bisa diolah menjadi kuliner sederhana yang bersahabat dengan lemak kolesterol.

Pengolahan buah dan sayuran sebagai obat penurun kolesterol memiliki keistimewaan tersendiri dibanding jika mengkonsumsinya secara langsung. Proses menghaluskan dan mengambil sari-sarinya baik memakai mesin blender, juice extractor maupun secara manual akan mempercepat tubuh dalam menyerap zat gizi, vitamin, dan fitokimia yang dibutuhkan.

Jus buah juga memiliki keunggulan dalam hal rasa. Tentu anda tidak pernah membayangkan terapi kolesterol akan menyenangkan dan tidak membosankan berkat kombinasi buah-buahan yang diolah menjadi minuman jus sehat.


Buah penurun kolesterol yang paling ampuh

Apel
Bermanfaat untuk mengatur kadar kolesterol, asam D-glucaric pada buah apel berkhasiat mengurangi kolesterol hingga 35%.

Alpukat
Asam lemak tidak jenuh pada buah alpukat adalah penurun kolesterol yang ampuh sekaligus aman bagi kesehatan hati.

Belimbing manis, jambu biji, dan pepaya
Ketiga jenis buah tersebut mampu memutus siklus kembalinya kolesterol dari usus ke hati sehingga dapat menurunkan kolesterol.

Buah delima
Fitosterol yang terdapat pada buah delima bermanfaat menghambat penyerapan kolesterol di usus, meningkatkan pengeluaran garam empedu yang terbuat dari bahan dasar kolesterol.

Tomat, anggur, dan terong belanda
Saponin pada ketiga buah tersebut bermanfaat menurunkan penyerapan kolesterol dari saluran pencernaan dan meningkatkan percepatan metabolisme kolesterol di hati sehingga menurunkan kadar kolesterol dalam pembuluh darah.

Terong belanda (Tamarillo) dikenal juga dengan nama tomat pohon (tree tomato) mengandung beragam jenis zat gizi yang bermanfaat untuk menurunkan lemak di dalam darah (kolesterol dan trigliserida).

Buah melon
Adenosin pada buah melon berperan penting dalam menghentikan penggumpalan darah.

Buah nanas
Asam malat dan asam sitrat pada buah nanas berguna untuk menghancurkan lemak dalam pembuluh darah. Buah nanas juga sering digunakan sebagai campuran jus untuk diet karena kemampuannya yang mampu mencegah penumpukan lemak.

Buah-buahan kaya zat gizi bermanfaat

Konsumsi buah dapat mengurangi lemak kolesterol berkat zat gizi di dalamnya


Konsumsi buah-buahan di atas terbukti dan teruji nyata mampu menurunkan kolesterol tinggi yang dapat berdampak pada penyempitan dan penyumbatan pembuluh darah.

Jika pembuluh darah tersumbat dan menyempit, maka resiko munculnya gangguan kesehatan seperti penyakit jantung, stroke,diabetes, dan hipertensi semakin tinggi.


Terapi Jus Buah Penurun Kolesterol Tinggi

1. Jus buah apel mix stroberi jeruk
Bahan-bahan :
gambar jus apel mix
  • 1 buah apel sedang
  • 10 stroberi matang
  • 1 jeruk manis, peras
  • 1 sdm madu
  • 50 ml air
  • Es batu secukupnya

Cara membuat jus :
  • Blender apel dan air hingga halus.
  • Masukkan stroberi, air jeruk, madu sebagai pemanis dan potongan es batu.
  • Blender lagi hingga halus dan tercampur rata.
  • Sajikan jus buah apel penurun kolesterol selagi dingin.

2. Jus alpukat campur daun salam
Bahan-bahan :
gambar jus alpukat salam
  • 1 buah alpukat sedang
  • 5 lembar daun salam segar
  • 1 sdm madu
  • Es batu

Cara mengolahnya :
  • Rebus daun salam dengan 1 - 2 gelas air selama kurang lebih 10 menit.
  • Masukkan alpukat dan air daun salam ke dalam blender, haluskan.
  • Masukkan madu dan es batu, blender lagi sampai halus.
  • Sajikan jus alpukat segera.
  • Selain mampu menurunkan kolesterol, jus daun salam juga dapat mengobati asam urat dan diabetes.

3. Jus buah belimbing untuk kolesterol
Bahan-bahan :
gambar jus blimbing
  • 1 belimbing sedang
  • ¼ buah lemon
  • Temu lawak
  • 1 sdm madu
  • Es batu

Cara membuat jus sehat :
  • Peras lemon, campur dengan 100 ml air.
  • Iris-iris temu lawak, kemudian rebus sebentar. Ambil 50 ml air rebusan temu lawak.
  • Campur belimbing dan air lemon, blender sampai halus.
  • Masukkan air temu lawak, madu, dan es batu. Blender lagi.
  • Sajikan jus buah belimbing selagi dingin.

4. Jus buah nanas mix jambu biji
Bahan-bahan :
gambar jus nanas mis
  • 75 gram jambu biji
  • 75 gram nanas
  • Madu secukupnya
  • ½ gelas air putih matang

Cara membuat jus :
  • Potong-potong jambu biji, masukkan ke dalam blender bersama air matang. Haluskan.
  • Tuang ke dalam gelas sambil disaring.
  • Campur jus jambu dengan nanas dan madu sebagai pemanis.
  • Haluskan kembali.
  • Tuang ke dalam gelas dan sajikan jus.

Konsumsi jenis buah untuk menurunkan kolesterol secara rutin dan teratur akan membantu proses metabolisme pembuangan lemak kolesterol yang berlebih dari dalam tubuh. Agar tidak bosan saat menjalankan terapi ini, cobalah mengolah buah-buahan tersebut menjadi minuman jus sehat yang enak dan kaya zat gizi.

Mari berbagi :

tweet
Tahukah anda? 8 dari 10 orang Indonesia tidak menyadari manfaat dan khasiat luar biasa yang terkandung dalam segelas jus sehat? Luangkan waktu sejenak untuk berbagi ilmu dan informasi berharga ini melalui sosial media.
Notes :
1 gelas = 250 ml (mililiter ) air
1/2 gelas = 125 ml
1 gelas plastik air mineral = 240 ml

Cara membuat sirup gula :
Campur gula pasir dan air dengan perbandingan 1 : 1 kemudian rebus (seduh) beberapa saat sampai kedua bahan tercampur.

Terima kasih sudah meluangkan waktu untuk membaca resep dari kami. Bila anda memiliki pertanyaan, kritik, maupun saran silahkan tuliskan di kolom komentar ini. Tanggapan Anda sangat berarti bagi kami.